AI热潮之下，华帝的冷静思考：坚持“技术为人”

厨电的核心价值是什么？

吸力、火力、热效率、恒温——每一项指标都有对应的参数大小，这是厨电行业长期以来的竞争逻辑：在某个维度上做到极致，然后用这个“天花板”告诉用户，这就是值得买单的理由。

但当AI成为AWE2026的主角，这个问题的答案开始有了新的思考维度。如果AI足够强大，它能替用户做所有事——自动炒菜、自动调温、自动清洁。然而身为专业厨电三强之一的华帝在展会期间提出的解答，却走向了另一个方向：AI会不会做得太多，反而剥夺了用户的什么？

“我们的方向不是取代人，而是用技术辅助人。”华帝产品管理中心总监姚永在接受采访中反复强调这句话。

（华帝产品管理中心总监姚永）

这无疑是一种冷静的思考，正如姚永所说，“辅助，而非替代”——这或许是华帝对厨电核心价值最直白的回答。

烟灶热三大品类，遵循同一套产品逻辑

聚能灶5.0MAX：复刻柴火味，但不替你掌勺

众所周知，在风起云涌的厨电江湖中，华帝以灶具起家，凭借着深厚的技术沉淀和过硬的产品品质，多年来一直享有“中国灶王”的美称，更是制造了近30把国内外大型赛事的火炬的火炬专业户，2008年北京奥运会著名的“祥云”火炬，正是出自华帝之手。

本次AWE，华帝带来了他们在燃烧技术上的最新突破——聚能燃烧技术5.0MAX。据介绍，该技术实现了对传统燃气灶的全方位突破，18600个微焰火孔实现火力对锅底的均匀包裹，1200℃高温能快速激发美拉德反应，全预混燃烧让有害气体排放降低81.7%，是目前5.2kW热负荷下唯一达到一级绿色排放的燃气灶。

而在这份“极致”的性能参数背后，还蕴含着华帝对于中式烹饪“火候”的深刻理解。

正如姚永在AWE2026现场所说的那样，“中式烹饪的灵魂，是藏在柴火里的那份独特风味，但现在的居住空间不允许我们家家户户用柴火灶。”

聚能燃烧技术5.0MAX，则试图去还原柴火灶的加热逻辑：传统柴火灶是立体加热，锅底均匀受热；而常规燃气灶只是平面加热，容易出现“中间焦、边上生”。

与此同时，华帝也保持着一份克制，没有让颠勺翻炒变成自动化。对此，姚永解释到，“做灶具最难的地方在于，一不小心你就会做成全自动，把烹饪变成了‘一键开机’，这其实剥夺了烹饪的乐趣。”而聚能灶5.0MAX在帮用户复刻柴火灶风味，降低烹饪门槛的同时，把烹饪的成就感留给了用户。

揽境系列烟机：强劲性能，但不喧宾夺主

在油烟机的技术和形态创新上，华帝同样遵循着一种有分寸的平衡感，在实现功能与美观统一的前提下，更多去考虑用户的实际使用体验。

揽境系列烟机正是这种思考逻辑下的产物。31m³/min的巅峰吸力、1500Pa的最大静压——这些硬核指标，被置于325mm的超薄机身内，可以完美嵌入标准橱柜，不额外占用空间。低至50分贝的工作噪音，配合无油网设计，减少了日常使用和清洁中的麻烦。VOC传感器实时监测厨房空气质量，可在无人操作时自动开启换气。

实际上，华帝早在一年前的AWE2025就推出了全隐零嵌烟机，能将烟机完全隐藏于橱柜之中。此番主推揽境系列，并非技术上的妥协，而是一种主动选择：让烟机在关闭时“隐”得漂亮，不喧宾夺主，在开启时足够高效、足够安静。

这套逻辑正在被市场充分验证。根据奥维云网数据显示，2025年华帝超薄低吸款式油烟机线上渠道累计销量、销售额均排名第一。这意味着，在“如何让烟机既好用又不碍眼”这个问题上，华帝找到了一条被消费者认可的路。

美肌浴2.0燃气热水器：从恒温到健康，但不让用户操心

在灶具和烟机之外，华帝在燃气热水器上的积累同样扎实。在华帝看来，好的燃气热水器必须要兼顾恒温与健康。

首先，针对用户普遍存在的开机放冷水、中途水温波动、关水再开瞬间烫人的三大痛点，华帝推出三循环恒温技术，速热外循环解决开机冷水，恒温舱内循环应对中途波动，聚能舱热能循环消除关水温升。三个循环协同运作，实现热水“0等待”、启停“0温差”、全程“0波动”。

而当恒温成为基础能力之后，华帝又对美肌浴进行2.0升级，继续引领和推动热水器行业进入健康沐浴4.0时代。据介绍，该技术可以将水分子团簇打散，实现深层清洁和补水。经过权威第三方的测试结果显示，使用28天后发质顺滑度提升28.60%，光泽度提升6%，光滑度提升4.88%。

另外，热水器内部搭载的AI算法会记录用户前两周的使用习惯，自动生成专属温度曲线。用户不需要反复设置，就能享受到适合自己的水温。

不难发现，无论是哪一款厨电产品，华帝都会在技术上去追究极致，但不会给用户去制造新的困惑或者麻烦。正如姚永在接受采访时所说，“要让技术去适应人，而不是让人去适应技术。”

“隐”与“显”：一体两面的空间表达

近几年来，从嵌入式家电的日益流行，到场景化概念的认知加深，家居与家电的融合已成大势所趋。在这一方面，华帝也走在了行业的前面。

在家居一体化战略的引领下，我们不再把厨电看作一个孤立的电器，而是将其作为厨房美学的一部分，让厨房空间更显高级，让生活质感全面升级。”姚永表示。

在他看来，“隐”与“显”是诠释这种理念的一体两面。“我们走的是融入家居的逻辑，走的是‘隐’的方向。随着‘隐’的方向成熟，会往‘显’的方向走。”

具体到厨房场景，所谓“隐”，表现在烟机在工作时安静高效，不打扰正在烹饪的人；AI在学习用户习惯时，不干扰用户的正常生活；所有复杂的算法都藏在幕后，用户感受到的只是流畅的体验。

所谓“显”，则是技术价值的最终呈现。当灶具精准复刻出记忆中的柴火味，当热水器让皮肤感受到实实在在的变化，当开放式厨房里只有饭菜香没有油烟味——技术不再是冷冰冰的参数，而是被用户真实感知到的价值。

因此，华帝所追求的“家居一体化”，不只是物理层面的“嵌入橱柜”，更是体验层面的“融入生活”。

写在最后：

不难发现，不管是烟机、灶具、燃气热水器，还是洗碗机、嵌入式蒸烤箱，华帝始终贯穿的这一套产品哲学并不复杂：让技术去适应人，而不是让人去适应技术。

因此，在AWE2026的AI狂欢热潮中，这份克制显得尤为突出。AI是底层能力，它可以无限放大效率，提升性能，但厨房的烟火气、烹饪的掌控感，终究需要人来参与。技术提供支持，人保留掌控——这或许是厨电在AI时代最合理的分工。