腊八节吃荷香麦豆饭！

过了腊八就是年

你在北方吃腊八粥

我在南方吃荷香麦豆饭

香喷喷一碗就能解千愁的麦豆饭要不要试试啊

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珍珠糯米提前一晚浸泡好，泡到能用手指轻易捏碎，加点燕麦口感更有嚼劲哦

备料：

珍珠糯米 燕麦 （提前一晚浸泡好）

干荷叶2张(开水泡软洗净）

鸡腿肉（剁小块）

腊肉腊肠（切块）

香菇 胡萝卜（切丁）

碗豆（让提前放寒假无所事事的小孩剥）

鸡腿肉下油锅炒香香，加姜片 生抽 老抽 耗油 沙茶酱 盐 胡椒粉 浓缩鸡汁 全部适量

下全部食材集合炒香香

找个大蒸笼底部垫张荷叶，铺上炒香香的麦豆饭半成品，用筷子在饭上扎些洞洞透气，再淋少量的清水

盖上另一张荷叶，大火开蒸了，蒸半小时后转中小火慢蒸半小时，共计1小时

悄悄的打开荷叶，给你们看看，感觉好吃吗

搞点绿绿的香菜点缀一下提升颜值

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～