在中秋节之前提前吃上月饼
时间很快,再过一个多月又是中秋节了,又到吃月饼的时候了,每年临近中秋,我都会提前买点月饼吃,到中秋节的时候反而就不是那么想吃的,因为那时候大家都吃,而且量大的时候就反而有点抗拒。
前几天在刷淘宝的时候看到有推送老五仁月饼,忍不住就下了一单,12块钱有四个,3块钱一个,当时就觉得性价比高。这款月饼是京式月饼,但是我都没察觉有什么不妥,作为广东人觉得应该能接受,但是吃起来口感感觉没有广东的好吃。
这款月饼的配料表是小麦粉,白砂糖,植物油,转化糖浆,花生仁,葵花仁,吃麻仁,南瓜仁,冬瓜的青红丝,金桔丁跟一点食用香精,从配料表上来看的话,整体还是非常干净的,它采用的是一个烘烤热加工的方式制作而成。
月饼的口感外皮相对较厚,里头馅料也不少,但是吃起来外皮不不是很香,有点粉的感觉。月饼的馅料虽然干净,但是嚼起来不香,跟广东的皮薄馅厚吃起来香甜的口感有较大区别。那整体就这个价格,也还是可以接受的。总结一下来说,我个人还是更喜欢广8口味的月饼吧。
月饼根据地区的不同,也有不同的形式跟口味,只能说抱着包容的态度去看待,去品尝每个地方的特色,才能体会到不一样的人文风情。
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