猫爸的咖啡日记 篇四：手磨才带感嘛！均匀细腻的咖啡粉全靠它

一入咖啡深似海，从此钱包是路人。

有了这个东西，会忍不住磨粉玩……

自从买了胶囊咖啡机，就彻底掉进咖啡眼儿里了。之后我陆续购入了半自动咖啡机，全自动咖啡机，电动磨豆机等中高端咖啡器具。玩了很久之后，总觉得自己还是缺点手动咖啡的乐趣，所以又购入了这一款手摇磨豆机。

Hero手摇磨豆机Z3

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买它的原因也很简单：全金属材质、六星刀盘。最重要的是价格不贵。

从外面看，它是一个深色全铝材质的磨豆器。在外侧有着均匀的纹路设计，使用过程中不容易打滑。

拧开咖啡粉盖后，发现内部也是全金属材质，这一点绝对好评。

它的刀头是38毫米直径六星刀盘，数控机床加工的不锈钢刀头看起来实在是异常舒服，任何豆子都会被这种不可抗力均匀碾碎。

而且它的中轴使用了双轴固定，同心度更高，这样一来，磨粉的均匀度也就更高了。

顶部将具有透明天窗的曲柄装好后即可使用，而且它的曲柄用了胡桃木材质的把手，手感棒、还省力气。

刚开始使用的时候，将粗细调节盘顺时针拧到头，然后再逆时针调节，通过强烈的刻度感来确定调节的粗细度，逆时针调节的过程中，咖啡粉颗粒会越来越粗，喝意式咖啡的我一般会调到10到15之间。

按照官方说明，一次最多可以磨出30克的咖啡粉。不过我一般是放入十多克的单人单分量。

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我这段时间在喝咖啡小镇的罗马假日意式咖啡豆，以此为例，和大家聊一聊。

在磨豆子的过程中，只需轻轻用力即可感受到咖啡豆被碾碎的绝妙体验，研磨的过程中，还能从顶部的透明盖子观察豆子被研磨的过程，同时也会闻到浓郁的新鲜咖啡香，简直令人陶醉。

磨好后，咖啡粉的粗细度还是很均匀的，那种过细的粉很少。我把咖啡放到粉碗里压实，装载到半自动咖啡机上，92度的水温配合12bar的萃取压力，可以搞出异常丰富的咖啡沫，通过透明的玻璃杯看小气泡上浮的过程令我觉得极为减压。

喝起来的口感和味道自然不用多说，总之就是一句话，咖啡豆被处理的恰到好处。

这款磨豆机在使用体验和磨豆均匀度上做的很棒，在制作咖啡的过程中，让人可以享受手动的乐趣，唯一的缺点就是会让人忍不住多磨一些粉吧！搞得我大晚上也会喝咖啡。。

好啦~关于Hero这款Z3手摇磨豆机，我就简单的聊到这里，希望对你的选购有帮助，下次再见~