7夕为爱下厨 共享幸福时光：晒晒我们的七夕烛光晚餐

7夕去吃顿有情调的西餐也渐渐成为我们年轻人过节“重头戏”，于是各大西餐厅都要么是位置订满，要么是大排长龙人满为患。与其在那排队耽误时间，还不如在家自己用心做出甜蜜，为爱制造浪漫，西餐，其实也没那么难，只要喜欢，自己动手做做，5星级酒店的享受，在家也能轻松拥有。当然一定要准备几只漂亮的餐具和好看的蜡烛或鲜花，更有气氛哦。

一 头盘

西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。我用的品种是黄金鱿鱼圈和芙蓉虾，我们把需要的材料准备好，我用的现成的鱿鱼圈和大对虾，把鱿鱿洗干净加盐，胡椒粉，料酒腌一下，接着将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。同样也放进加盐，胡椒粉，料酒的容器里腌下，然后将腌好的鱿鱼圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉，锅内放油，烧到67成热时下鱿鱼圈，炸到金黄捞起，同样虾也依次这么炸下放进碟里，油炸食物搭一些青菜，比较爽口，解腻，在蘸酱里加几滴柠檬汁，酸酸的很开胃。想要在家和Ta一起享用西式用餐的浪漫，就从这道菜开始吧！

鲜活速冻大对虾 速冻阿根廷鱿鱼圈 食材配料 发挥正常，菜色还能看得过去吧？
有食欲吗

二 汤

西式浓汤，是在主菜之前享用，可这些汤在餐单上，小到一小碗也要卖到几十块，所以今天在家做浓汤，不光货真料实，在价格方面也低廉到令人吃惊哦，下面小算一下：

南瓜100g：1.5元

土豆1个：0.7元

牛奶：5元

洋葱50g：0.5元

黄油 盐 黑胡椒粉：2元

合计：9.7元

成本不足十元，放开肚皮喝再也不心肝疼叻！嘻嘻,,但我今天用的是日本红南瓜，价格稍微贵点，100g大概要3元。

步骤：

1南瓜 土豆 洋葱去皮切块。

2 平底锅烧热，将黄油放入融化，放洋葱丁煸炒放在碗里。

3 南瓜 土豆放入锅内蒸10分钟，取出，待南瓜 土豆变凉放进洋葱碗里，用绞拌机绞烂。

4把绞拌好的南瓜放进锅里，加牛奶下去，撒点黑胡椒粉和盐，用小火一边煮一边搅拌，以免糊掉，最后装进容器里，本来想拉花，但技术不到家，手一抖用来拉花的黑胡椒粉都撒汤里了，只能这么凑合着了。。。

准备好所有的材料 第一次做没想到味道很美味，居然比自己在星级酒店吃的还好 唯一的遗憾是拉图案失败。。。

三 副菜

红红火火蒜容龙虾——购买龙虾的时候，尽量挑鲜活的。食材明细：龙虾一只，西兰花适量，大蒜适量，黄油适量，蚝油适量，玉米适量，拧檬半个，白胡椒适量。

1先给龙虾放尿，用筷子从尾部插入其体内，再抽出来，会排出一股有异味的液体，然后除去它的沙线，最后去除腮，这些去除后就不会影响龙虾的味道了，

2 锅里放小洋葱，葡萄酒，柠檬汁，胡椒粉，龙虾冷水入锅，水要没过龙虾，家里没有酒店里蒸汽箱，只好让它卑躬屈膝，盘踞在盘里，蒸20分钟，{根据龙虾大小定时间}，时间到，捞吃龙虾放入矿泉水冷却。

3 西兰花在开水烫一下，玉米在开水里稍微煮一会儿，

4 把黄油用小火融化，放入蒜蓉爆香，再加适量的蚝油，白胡椒粉，加点水，把煮好的玉米放进去，滴几滴拧檬。

5 把蒸好的龙虾放在盘里，从背部剪开，把炒好的料汁浇到龙虾上面。

哇塞，让我的舌尖和心头都疯狂地骚动了，这是一道明星菜，得瑟一下。可以开吃了，味道绝对鲜美，再配以红酒，吃起来就更享受了，把龙虾放在嘴里，满嘴的浓汁溢出，其用嘴轻轻一抿，里面的雪白龙虾鲜肉爆出，让人回味无穷。

在一号店第三方商家购买，顺丰冷链送货，包装方面非常到位 750g的波士顿野生活龙虾，送到的时候活力不错，个头也够大
做这道菜其实并不复杂，需要准备的食材不多 幽怨的眼神 准备下锅
蒸后出锅，在矿泉水中过水后装盘 将背部壳用剪刀剪开，将调好的汤料加热后浇汁，四周辅以蔬菜点缀 这和酒店的可以一战！

四 主菜

飞禽走兽香煎牛排——肉，禽类的菜肴是主菜，其中最有代表性是牛肉和牛排，我是买的是元盛雪花西冷牛排，煎熟即可，不用花太大的心思，简单处理一下，将牛肉洗净后用刀背轻轻拍散，掌握好温度，时间，基本不会失手，肉质鲜嫩，对新手而言豪无压力，今晚的牛排我花了心思表达我的爱意，这个牛排用平底锅煎，底层同样铺上一层洋葱片，味道一样好吃。顶层放上几个西红柿，加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里，就自然能起到解腻的作用了，把煎好的牛排盛进盘里，锅内再放入少许黄油（15g左右）烧热，放入蒜蓉、洋葱碎爆香，调入少许盐、黑椒碎（可多一点）、加少许水，大火煮开，转小火咕嘟一下，中途可用铲子不停画圈，直到汤汁浓稠即可，最后把黑椒汁浇在牛排上就OK啦～我还特地准备了一些配菜，鸡蛋，生菜，西红柿，煎蛋，土豆，胡萝卜，西芹，紫甘蓝，牛排搭配这些配菜，有荤有素，真的是好吃又有营养，味道不错，让我对自己烹饪牛排有了信心，最后加了一块加勒比海盗披萨，这也是买现成的，特适合懒人，只需在微波炉里转一下，就成了。七夕夜，就用它来装点餐桌吧！

牛排购买链接

听别人推荐买的这个牌子的牛排 用刀背拍打牛排，使其肉质松软 这道菜的配菜可以根据自己的喜好适当增减 成品出炉，好大一盘啊
香嫩多汁

第一次买这种现成披萨，完全没经验，只能根据好评量多的买了。。 准备放入微波炉，说明上写着高火1分半中即可实用 感觉披萨底座不脆，估计放烤箱里加工会比较好

五 配菜

夏日风情缤纷果蔬沙拉

果蔬沙拉的做法：

1 准备材料，各种时令果蔬，酸奶，

2 用生菜铺底在玻璃器上

3 把切好的蔬菜， 水果扔进玻璃盆里拌匀。

4 最后淋上酸奶就可以了

色泽鲜艳，外形美观，鲜嫩爽口，解腻开胃，再加上酸奶的调味，即有很好的清热去火的作用，还维持胃的生态平衡作用，新鲜水果沙拉出炉喽～～～～五颜六色的的，看着心情都好吧，好吃得想舔盘。

水果沙拉食材可以自由发挥 颜色美cry了

六 甜品

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。我选了诺心玫瑰雪域芝士蛋糕，这款蛋糕外貌非常惊艳，一片非常纯净的白玫瑰海洋，像有数不清的爱恋，九朵玫瑰长长久久，而且非常好吃，雪域吃起来不腻，美味香醇的甜点进一步满足我们的口舌之欲，瞬间把浪漫化在嘴里，把甜蜜留在心中。本来要好好拍一张蛋糕的外貌，只因第一次做西餐，手忙脚乱的，取蛋糕时不幸连盒都掉在地上，漂亮的玫瑰蛋糕一下砸烂了，打电话要重订一盒蛋糕，但诺心今天不接单，只好盗一张诺心官网的照片，这也是晚上一小点败笔，希望大家看了不要砸砖。

悲剧了的诺心蛋糕
挑出还算健全的两朵玫瑰。。。
这款蛋糕的真容是这个样子的
作为吃货，甜品中怎能缺少冰激凌

七 咖啡 茶

西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。今天我要做的是柚子红茶，它制作方法很简单，只要把沸水泡开红茶包，再加入柚子放点糖就可以了，如果放一片新鲜的薄荷叶更好，这样做出来的柚子红茶喝起来清香凉爽，沁人心脾，特别适合炎热的天气饭后饮用了

柚子红茶，如果嫌不够甜，还可以再加点蜂蜜 虽然不会喝酒，但吃西餐还是得来点红酒调解下气氛的
小小的蝴蝶节，增添了一分浪漫 全家福一张，为了拍照从头盘到最后的茶水还没动过一筷子
忙了几个小时，饿晕了有木有，吃起来 谁说浪漫只能在花前月下呢？让家和厨房变得浪漫起来，生活也就不缺浪漫了！今天在这充满爱的日子里，不为别的，就为了TA，我的幸福我的爱，我愿意下厨做一顿西餐，看着心爱的暖男享受自己亲手做的佳肴，幸福感油然而生，也许这才是最真实的幸福与浪漫。爱情与食物总是有千丝万缕的联系，当爱情美好的时候，一切皆是美好，希望在7夕夜，可以用甜蜜的美味秀出最深的爱。。。。。。节日快乐！