大家都晒方便面，我晒盒装日本拉面：一风堂白丸

一般去日本旅行的人，多数都不会错过那里的一项吃食：拉面。日本的拉面非常多，有名的也不少，在国内旅行游记中提到比较多的有这么两家：一蘭和一风堂拉面，而且现在一风堂好像在上海和北京都开了分店。其实在日本各个地区还有很多很有名也很好吃、没名也很好吃的拉面，去玩的时候值得寻找和品尝一下。最近晒方便面的挺多，今天我也凑个热闹，晒个方便拉面：一风堂白丸。 [商品：Amazon.co.jp： 博多一風堂 赤丸白丸セット　2673 0332328: 食品&飲料]

首先介绍一下一风堂：

一风堂，源自日本九州岛福冈博多，由享誉国际的神级拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手创立，多年来雄踞人气拉面店榜首，在1995至1998年间，TVTokyo制作的「TV Champion – 拉面职业选手锦标赛中连续赢得三届冠军。并于拉面名人堂中获得殿堂级席位。1985年10月16日开业，至今在全球开设超过80间分店。一风堂秉承「坚守传统·不断创新」的宗旨，为顾客提供结合了上乘新鲜食材、日本传统烹调方法、拉面制作工序、秘制汤底，将日本至正宗的拉面带给顾客。

一风堂比较有名的就是白丸和赤丸，今天就开个白丸看看~

一风堂的包装不错，属于我比较喜欢的简约+环保类型，封面的水墨风格有没有一种宝典的感觉？ 右下角的“生”字代表这个是需要煮熟吃的。

左下角有“1人前”字样，表示这个是一人份的，其实打开后就会发现哪里有一人份，明明就只有半人分才对。着实少的可怜。

一侧的介绍就开始完全看不懂了，这里有精通日语的大神给翻译一下吗？

这是另外一侧的日文介绍。

盒子底部终于能有看懂的中文出现了，基本上就是成分表和品赏期限，据说这个品赏期与咱们的保质期不一样？我身边因为核辐射卖了日本的房子回国生活的同事说，那边的牛奶接近短暂的品赏期后都会大幅度的打折，往脚脖子上打折的程度。

打开盒子，出现了一本精美的说明书，一盒“挂面”至于这么搞吗？

犹如宝典一样展开，里面有详细的介绍如何煮食拉面的步骤，起初我就是按照煮方便面的过程来，水开了放料包，然后放面条，结果满满一碗的碱味，仔细阅读后才发行人家这个是有步骤的。要先煮面，然后汤料单独用一个碗冲开，最后把煮熟的面捞出沥干倒入放有汤料的碗中，再撒上配料！ 人家这个说明书里还详细说明了，对应拉面的硬度你需要煮的时间是多少。

这是全部的内容，包括一个拉面、一个汤包（这个汤包确实够大，倒出来的东西满满占了一碗底）、一个菜渍包、一袋芝麻和一个不明白的小料包（说明中注明这个小袋的料包要单独冲开，不明白是为什么）。包里的拉面是那种生拉面，不是那种油炸的。所以才会品赏期很短吧？

最后展示一下煮完的效果，小编让我详细说说具体的口感，其实第一感受就是没肉！！！店里的白丸是有大片肉肉的，这个买之前以为有的~毕竟连日本的方便面里面都有脱水肉存在，这一风堂出品的生拉面里怎么也应该有肉存在吧？结果就是没有 。汤底什么的我自己觉得还挺好的，虽然我对面条不是特别热爱，当时一风堂店里的味道也忘记差不多了，但这个汤底还是跟店里非常接近的。可我明白的记得店里没有那个菜渍包里的东西吧？最后说说面条了，这个也是比较麻烦的，虽然在说明书里表明了煮时间的长短对应面条的硬度，但对于我来讲，口感上还是有较大差别，有点软，不知道是我煮的时间长了还是方法不对。所以如果出行日本，完全没必要买这个价位的方便拉面，一人份的不含税也要500日元，日本有很多大盒装的生拉面，里面也是面条和汤包，唯一缺少的不过就是那本精美的说明书和那袋芝麻与菜渍而已，五人份的不过1400多日元，比这个便宜不少。当然也许是我没有品尝拉面的觉悟与悟性，无法理解其中之真味呢？ 还有就是煮的时候一定要单独煮面，汤底单独用碗冲开，如果按照我一贯煮方便面的方法，水开了放料包然后放面条，先不说面汤里会有很浓的碱味儿，而且汤底料中的香味会随着水的不断沸腾都飞掉了，还特容易扑锅。估计是汤底中内容物太多了。