深夜食堂:大乱炖 加拿大野生北极虾入肚报告

2013-09-02 21:05:07 90点赞 62收藏 85评论

不会做饭的吃货伤不起啊,加拿大野生北极虾 500g到货后一直未动,周末爹妈也不在家,那个馋啊。终于抵挡不住海鲜诱惑,决定自己来玩玩料理。

这是其中一袋

深夜食堂:大乱炖 加拿大野生北极虾入肚报告

背面图~~~

深夜食堂:大乱炖 加拿大野生北极虾入肚报告

深夜食堂:大乱炖 加拿大野生北极虾入肚报告

对于料理咱是一窍不通啊,主要调味就是海底捞的番茄锅底。我从冰箱和阳台收集了一些食材,一个柿子椒、半根胡萝卜、四分之一圆白菜、半拉洋葱、一根玉米、几颗油菜,一个硬了吧唧的西红柿,半根黄瓜,再用俺精湛的刀工切割成了大大小小不匀称的块儿,最后和大虾一起全部扔下,效果图见下面。

深夜食堂:大乱炖 加拿大野生北极虾入肚报告

来个近景图,手差点给蒸熟了

深夜食堂:大乱炖 加拿大野生北极虾入肚报告

最终完成图

深夜食堂:大乱炖 加拿大野生北极虾入肚报告

最后的入口图,好多虾籽,味道鲜美,这一大锅我放了三分之一袋的虾,足吃了1天……最后说下海底捞的番茄锅底好浓好甜,我不应该整袋都倒进去~~~

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85评论

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  • 好东西被你搞成这个样子。

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    这是好久远的事了,我已经深刻反省了

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  • 这虾是捕捉上来即刻蒸熟即刻冷冻的,所以是开袋即食。已经熟的虾你再煮一遍当然没鲜味啦。为什么强调北极虾,因为那里的海水最纯净无污染,不需要再做洗净处理。我觉得就算再没吃过北极虾,看到是红色也该知道它是熟的吧?你见过哪种生虾是红色的?虾只有煮熟了才会变红啊。

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    我知错了,之后的2袋我都是开袋化了直接吃的,不过放方便面里也挺鲜的。

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    这虾生的更红。其他的你说的都对。

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  • 这货我会告诉你我们沿海的从来不吃,向来都是卖山沟沟里的么?新鲜的虾口感好太多!呵呵

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    前几天刚去的青岛,没吃够,买回家来解解馋

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  • 这东西不该做任何处理的,稍化一下直接吃啊, [抓狂]

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    我错了~~我去试试

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  • 看看真不错。

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  • 有一种暴殄天物的赶脚。。

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  • 不喜甜的锅底

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  • 不喜欢冻虾的口感

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  • 楼主 这样做不如生吃

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  • 天赋不错,来我家烧饭吧

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  • 顺丰优选啊 [流泪] ,啥时候能配送到我等这四线外城市……

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  • 这是大盘虾还是乱炖虾 [呵呵]

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  • 楼主好厨艺,看起来很有食欲啊~~~~~~~~~~~~~~

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  • 最近深夜食堂比较少了

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  • 这一锅东西,看起来好粗犷

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  • 明显楼主是真的不会做菜的,可惜了这些虾了。 [坏笑]

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  • 乱炖的效果看着很不错,不该这个点看帖子,又饿了

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  • 看了口水都流出来了~~

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  • 额,你浪费了火锅底料~~~

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  • 这菜做的,真符合楼主ID。

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