传说中的明星 一平夜店炒面
因为工作问题经常周末要一个人加班,中午有时候会懒得出去,也懒得叫外卖……所以方便食品就成了有时候犯懒的选择……这一系列就针对各种方便食品,尤其是高端方便面来评价一下。现在吃过2款日本进口,一款国内*级,以后应该会慢慢继续扩张吧……看啥时候周末加班了……
开篇自然要用名头大的开头了,于是就选了在美帝时候经常吃的,十大方便面之一的明星食品-一平夜店炒面来开头了。淘宝价格大约22元到18元。 附一个淘宝链接供参考
闲言碎语不要讲,啥也比不过真相,先来个面的全向照片。正面看其实很有一种夜店招牌的感觉有没有,深夜的霓虹灯小街,路边一个小小摊子做炒面,就是这个感觉差不多啦!
正面。这个是标准版,还有加大版,面量更大。另外还有盐味,明太子等各种口味。
明星食品是全日本第四大的方便面公司【曾经】,现在和日清食品整合了。旗下各色面等均很有吃头。
这个面在一个很小众的日本深夜剧《美食刑事立花》里出现过,同时还有各种碗面的出现……是一个很好的参考来源哦
看看侧面
侧面,标注什么的都很明确
背面,包括了热量表等内容
打开塑封后,记得打开到线的位置就可以了。另外这款面的盖子上有铝箔,所以不能用微波炉的
另外半边,很详细的操作说明。深色的部分是最后倒水用的
打开盒子,里面的冻干蔬菜是直接散放的,没有用袋子装。量不少
付的调料包,粉包,酱油包以及芥末蛋黄酱包……没有肉……就算是假的肉也没有啊……(想起了那个每年卖出几百万份红烧牛肉面却没有杀害一头牛的良心企业)
新设计的排水口,据说排水速度更快?日本人就是在意这些细节……
加满开水,3分钟后就好。将水从泄水口倒出来,菜已经全发起来了。
洒上酱油搅拌均匀后洒上粉包,其实是海苔等的调味包,瞬间香味就出来了。细看一下,调味包里还有类似蛋黄的东西……忘了拿出来单尝尝了……可能是芥末?
芥末蛋黄酱一定要最后放,这个酱包不要看不起眼,实际可以让面变得更顺滑,有油脂性。微微的芥末味混合进来后更是形成了一种奇特的香味,让人一口就停不下来啊~
搅拌均匀后的样子,还真是有几分夜店炒面的感觉呢~不过没有肉是个极大的缺陷……
口味上讲,这款面咸淡控制的很到位,量的话偏小,毕竟日本人就那点胃口。调味酱和海苔芝麻以及芥末蛋黄酱搭配之后那是相当好吃,作为方便面系里面来说,满分10分可以给到8分。不过记得吃的时候要自备火腿肠什么的……没有肉实在不解饿啊……我个人一般是弄点火腿肠然后放在一起用水泡热。
置于喝的,之前有听过有的炒面会让你把汤倒出来后直接加上汤包……但是我看了看这个的汤,比较咸一点且有些油腻的感觉……不是很适合直接喝……估计要是有速溶味增用这个汤冲会比较好一些。
另外就是芥末蛋黄酱,这个不仅口味好,而且还有可玩性……日本干脆弄了个用芥末蛋黄酱挤出来图案的比赛……不过我手残……就随便弄一下吧……复杂图案实在无能


















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不过酱油包貌似要剪开吖
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