瓦log 篇三十六：阴郁天蝎男和他的农副食品小铺—土耳其篇(9)

话接上一回——

瓦log 篇三十五：被请进警察局喝咖啡，还被算了一卦——土耳其篇（8）在布贾克，每户人家的婚礼都可以请到小半个镇子的人参与，丧礼也是如此。等我随小欧到达山下丧礼现场的时候，帐篷正被搭建起来，已经有不少人聚集在那里，逝者早已被灵车载去公墓下葬了。按照这里人的习俗，人死后越快下葬越好，拖过24小时是不吉的。即便时间紧迫，在下葬前也需要做很多准备：要阖上逝者的眼睛，并且系住瓦克五| 赞23 评论12 收藏26查看详情

在布贾克的广阔天地里，小欧、徐锦江和我三人到处玩耍。

湛蓝的水库里游泳，茵绿的山坡上打滚，阴凉的溶洞里休憩，杠铃般的笑声撒遍小镇。

镇子上的人看到我，无论男女老少，都超级喜欢凑过来合照。

起初，徐锦江也会不识趣地凑过来入框，遭到了合照者的不满：“对不起，请你让一让哈。”

或者是先凑合着拍一张，等徐锦江离开了，再悄悄对我说：“我们俩再来一张？”

去看个人画展，画家也喜欢把与我的合照放在拼图的C位。

我是一枚貌比潘安的人间尤物，选择我就是选择了品位，和发际线一样高的品位。这个事情我看也只能这样理解了。

还有要我拿着她家自产的车厘子拍视频的。摘下两颗送到我嘴里，问我味道如何？

面对着手机摄像头，以及手机后面那双殷切的目光，我竖起大拇指，挤出八颗牙齿，极尽造作地说：“ very 屎喂特！very 咕哒！”

而我酸到发僵的舌头，有它自己的想法：“呸！呸呸！”

典型的口蜜腹贱。

这些我都不计较。倒是那位餐厅服务生小弟和我合照后，没有给我的餐食打折，这让我有一点点伤心。

小镇上大家彼此认识的几率很高，因此经常可以碰到小欧和徐锦江的朋友们。

在国家森林公园里逛一次，我就从他们的朋友A这里蹭到了一根烧烤的牛T骨；

从他们的朋友B这里蹭到了一把原味瓜子；

从他们的朋友C这里蹭了一眼睛的清凉冰淇淋……

拉莫就是在这时出现的。他骑着心爱的小摩托，来到我们眼前。

初次见面，他伸出手与我相握，嘴里吐出一个简短的音节：“Hi。”

相处时间久一些以后我发现：说话时能用一个词表达清楚的，他绝不用两个。
而且从来面无表情，怕浪费似的。

在餐桌上递给我面包时，他：“Here。”（给。）

当我生吃辣椒辣到鼻孔冒烟，他：“OK？”（可好？）

当我差点被餐厅的台阶绊倒，他一把扶住：“Look out！”（小心！）

我以为是他英语表达有限，所以才一个词儿一个词儿往外蹦。

后来发现他说土耳其语也是这个样子，精炼，简短，语气波澜不惊。

“典型的天蝎座。”小欧这样评价。

翻拉莫的朋友圈，也是从来不笑，仿若面瘫。

拉莫的做派深刻影响到了徐锦江。

徐锦江也学会了拍照时深沉目眺远方。

不知道的还以为脑子里在同时运算100个斐波那契数列。

当然，从座驾来看家庭有钱程度，徐锦江还是赢了。

尽管给人一种冷冷的酷劲儿，但拉莫的内心其实特别暖男，一起出去玩的时候，很会注意到他人的细节。

比如他发现小欧和徐锦江在用土耳其语跟人交流，我在一旁无所事事，他就会招呼一声“come”，让我搭上小摩托，和我出去兜一圈。

去看他踢球，他会特意跑近过来，也不说话，就笑一下。

这和徐锦江就太不一样了。不妨设定个情境来打个比方：

舞池中，女舞伴的高跟鞋跟掉了，下一秒就要摔倒，那么拉莫可能会在鞋跟掉落前的那一瞬间敏锐感觉到异样，把女孩儿一把揽过来稳住；

而徐锦江呢？徐锦江可能会任由其摔倒，并指着摔倒的女孩哈哈大笑……

下面这个是拉莫的爸爸。按照爹地的发际线以及拉莫目前“M”型的发际线趋势，我觉得拉莫很快就要步他老爸的后尘，这无疑进一步拉近了我们之间的距离。

真可谓千里情谊一线牵。什么线？发际线。

拉莫和自己的家人一起运营着小镇上的一家副食品小店。

哥哥在欧洲做过小生意，现在生了一对儿女，回来安安耽耽在故乡发展事业。欧洲的经历让他的英语极其优秀，和他说话的时候，我发现他的眼睛里有海。

他的孩子也是可爱得不要不要的，我简直想把他黑葡萄一样的眼乌珠给摘下来捧在手心，想把他的胖脸脸扯下来当面团子揉搓揉搓！

可是我能这样做吗？必然不能啊。于是我拿着手机拍了又拍，代替想rua的心情。

小欧不解地问：“这有什么可拍的？我们这儿的小孩全都一个样。”

他又说：“还是东亚的小孩子可爱多了，跟玩具娃娃似的。”

那么小镇上的农副产品有些什么呢？快跟着我一起来看看八~

店铺很小，一目了然。

茴香、迷迭香、月桂、胡椒、椰子粉……各式香料的味道飘散出来，混合在一起，和中国农副产品小店里嗅到的味道居然差不多，这就是所谓的殊途同归么？

食物存储罐被民族纹路包裹装饰，特别漂亮。

第一印象就是：坚果、干果和果脯特别多，光核桃就分了好几大类，虽然我这外行看起来没多大区别。

葵花籽油是这里最便宜的油，因为土耳其盛产葵花籽；橄榄油的价格比国内便宜了一半还不止。

还有很多是叫不出名字的，比如这种粉末。

我还当是白芝麻粉，蘸了一指尝了尝，复合型的味道一言难尽，略有点咸味。

这种粉末是用小麦、酸奶、番茄酱、辣椒酱等原料混合后、在大太阳下足足晒一个星期后制成的，据说土耳其家家户户用这种东西当汤料。

“这个你肯定认识。”拉莫的哥哥舀出一大勺大米。

在土耳其，生大米的价格可比制作好的面包贵多了。普通一千克大米大概在8块6毛钱的样子，同样一顿主食，吃大米的开销是吃面包的五倍。

但是土耳其人一般不这么吃。大米被他们做成大米汤——将大米和各种蔬菜、肉类一起煮；

或者将大米作为甜点的原材料，比如大米布丁——取牛奶、糖、香草精、肉桂粉、鸡蛋液，再加上大米，用小火熬成糊糊状，塞进烤箱，出来的时候金黄焦黄。放进冰箱冰镇后，风味尤佳。

在土耳其普遍偏甜的甜食圈，它算是甜味偏淡的一款。

还有贻贝饭，这是土耳其街头小吃的一种。

把米饭混合香草精塞进黑贝里烹饪，吃的时候挤两滴柠檬汁去腥。

米饭同时吸饱了海洋的味道和香草柠檬的味道，成为一种复合味觉的储存设备，送进嘴里咬碎，馥郁的味道就散发开来。

土耳其人虽然不以大米为主食，但日常也并不只是靠面包摄取碳水，他们还吃另一种饭——小麦饭（bulgur），做法和中国人吃大米一样，加水蒸熟。

手心里这个是原麦，斗里的那些是脱壳处理后的小麦米。

（啊不得不说用 GoPro 拍出来的照片真的是渣……）

做熟以后的小麦饭是介个亚子滴：

土耳其人嗜甜。不同种类的花蜜在这里占有不少席次，还有玫瑰糖、蜜饯和各种叫不上名字的甜食。

参观完后蹭了一杯冰镇红莓汁，非常甜，几乎没有酸味，但是居然没有额外加一勺糖或者蜂蜜。

后来我才知道土耳其菜在世界上都是很有名的。中国、法国、土耳其，这三个国家的美食，并称为“世界三大菜系”。

毕竟在地缘上坐拥亚洲和小亚细亚地区丰富的农作物品种，时间线上又经过了罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国等不同文明的饮食文化，土耳其菜兼收并蓄，种类繁多，光是香料的种类，就已经超过了我的认知界限。

拉莫一大家子八口人全靠这一家小店铺生活，虽不富裕也并不拮据。

网购这件事离镇上的居民还是遥远，大家都更倾向于在实体小店里消费，所以生意一直都平平稳稳。

由于家里每个人都可以搭把手，而小店也就那么一个，因此平摊到每个人头上的工作量都不大，日子过得好悠长。

在中国，不知现在还有没有类似的小镇存在呢？

未完待续。