冰与火的大胆交融，制作一杯阿芙佳朵

一、前言

入住新家不久，最近入手了几件我非常喜爱的小家电，分享给大家。

一是JAZZPUSS杰滋冰激凌机，为什么要入一台冰激凌机呢，因为我就是喜欢折腾呀。自己在家做冰激凌，想做什么口味就做什么口味，方便又快捷，而且自己做的冰激凌食材可控，甜度也可控，不会因为贪嘴而摄入过多的热量。

二是惠家的咖啡机，我和老公都是咖啡爱好者，原来的那台半自动机已经满足不了我们的需求了，所以入手了一台新的咖啡机。

三是惠家的磨豆机，正所谓好马配好鞍，好的磨豆机磨出来的粉细腻又均匀，对咖啡的萃取和风味起到非常大的影响。

接来了就详细介绍下吧。

二、JAZZPUSS杰滋冰淇淋机

▼冰激凌机的体积不算很大，放在家里不会占用太大空间。这个颜色很好看我非常喜欢，放在厨房或者餐边柜上都很美腻。

除了主机、电源外，还配了一个专用的冰激凌勺和一本冰激凌食谱。

▼附送的冰激凌勺很好用，手柄这里按一下就能把冰激凌球推出。有别于普通的金属勺，塑料材质可以保护冰激凌机的内胆不被刮伤。

▼非常清新的绿色，电源的接口在主机的底部。

▼内置的冰桶是铝合金材质，纳米不沾涂层。内有刻度线，因为搅拌的过程体积会慢慢膨胀，所以加入的冰激凌液不要超过最大刻度线。做一次冰激凌的量大概可以2-4人一起分享。

▼可拆卸式的搅拌棒，高强度高韧度食品级的POM塑胶，一键搅拌制作真的非常方便。

▼先来做一款最最基础的原味冰激凌吧，根据食谱的推荐，食材需要60g淡奶油，60g牛奶，20g糖。

淡奶油提前放冰箱冷藏，这样比较容易打发。淡奶油打发到8分有纹路后，与牛奶、糖混合均匀，然后倒入冰激凌内胆，盖上盖子，按下开关键就可以当甩手掌柜了。整个搅拌过程90分钟。

▼冰激凌在搅拌的过程中，可以透过透明观察窗看里面的搅打情况。

▼整个搅拌过程是持续性低速搅拌，这样可以让打入的空气少一些，口感也会更细腻，不会有冰渣渣。

出来的成品还是非常满意的，个人觉得20g的糖甜度有点点高，如果不喜欢太甜可以适当减少白砂糖的量。口感上非常的软绵细腻，一点冰渣渣也没有，而且奶香味非常浓郁，和外面一些市售的都是香精味的冰激凌还是有很大差别的。

▼在杯子里倒满冰块，然后加入喜欢的饮料，汽水、咖啡之类的，再挖一个冰激凌球在顶部的冰块上，就变成了了雪顶饮料。

喜欢抹茶味的在冰激凌液里加点抹茶粉，喜欢巧克力味的就加一点黑巧，总之各种喜欢的口味完全可以在家里就实现自制，真的太棒了。

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三、惠家磨豆机

▼惠家的KD17N，入门级别的意式磨，做意式基本达标，家庭使用也是颜值颇高，比起大磨来体积还算小，放在厨房一角不太占地方。

调节粗细挺方便，按压出粉也不错，要说缺点的话，就是有点飞粉。

▼一按就出粉，58的手柄正好卡住，胜在方便，省去了用勺子舀的麻烦。

四、惠家咖啡机

▼相比之前的玩具咖啡机来说，简直就是质的飞跃了，惠家310，能够稳定的出品esp,全金属的外壳，在造型上非常富有机械的美感，3个加热块和2600W的功率，让热机等待的时间缩短到只需要2分钟，各种温度传感器又让这台机器出品的稳定性很高，让忙碌的早晨做一杯美味的咖啡成为了可能。

强劲的蒸汽让打奶泡变得简单，在经过一段时间的摸索以后，偶尔可以拉一些简单的图案了。

厚重而又经典的E61冲煮头，旁边的手动拉杆复古味很浓。

冲煮头后还有LED灯，随时观察萃取液体的颜色。楼主这台是可变压版KD310VP，可以在萃取的过程中实现变压，实现不同的萃取曲线，让机器的可玩性更强~~

▼用咖啡机和冰激凌机做了一杯阿芙佳朵，香浓的咖啡配着丝滑的冰激凌，冰与火的交融，这个夏天就是这么美妙。

以上就是我近期入手的小家电，分享给大家，祝大家每天都有好心情。

小编注：本文作者@第三个耳洞 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：

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