我就想热个菜！化繁为简，不忘初心，小米新品米家微波炉20L体验

关于微波炉的记忆

还记得大概十年前，我给家里买了第一台微波炉，还是一台微波光波炉。可我爸妈毕竟还是老一辈的传统人，煮饭用电饭煲、烧菜用铁锅、煲汤用陶瓷砂锅，这些根深蒂固的习惯让他们对于微波炉的需求就是热饭菜，以至于到这个微波光波炉退役前他们也没有使用过光波功能。

十年过去了，现如今家里又需要添置一台微波炉。由于我们家厨房配置了烤箱和空气炸锅，再加上使用人群主要是爸妈这样的老人，所以这次对于微波炉的需求很明确：

1，高效加热饭菜

2，操作界面简单

3，外观颜值在线

其实选择微波炉还有一个技巧，那就是你去看看大公司用的微波炉是什么样的。因为公司适用人群多频率高，如果买的微波炉不好用会经常被员工投诉，因此行政采购通常都会买功能简单、价格便宜、质量好的微波炉。经过对比挑选，最终我选择了这款小米新品米家微波炉20L。

化繁为简显初心

初见米家微波炉20L，可能真的是受够了熊猫配色，这纯白色米家风就很符合我的审美观。

微波炉的操作界面发展史很像中国足球，从最开始的机械旋钮，到后来金元时代下的液晶触控，到最后回归原始的机械旋钮。事实证明化繁为简，回归初心才是消费者最认可的设计方案。

米家微波炉20L采用最原始也是最经典的双机械旋钮设计，上面调节5档火力，下面调节35min定时，扭动定时旋钮到你想加热的时长，微波炉就自动开始工作。想想以前的液晶面板每次使用前还要先解锁再操作，也难怪爸妈不喜欢。化繁为简，或许更能得人心。

开门按键位于时间旋钮下方的圆形按钮。相信用过有门把手微波炉的朋友一定都有这样的经历：猛拉一下门没开，微波炉却被拉了过来。无门把手按压式自动开门被时间证明是最便捷的微波炉开门方式。

很多微波炉设计都喜欢采用黑边透明门或者纯黑镜面门，再搭配一个白色机箱，毫无美感可言。米家巧妙的选用了白色小孔网格透明门，可视化的同时又增添了一丝朦胧感，视觉感满分。

安全防护方面，米家微波炉20L采用多层炉门扼流结构设计，能够有效防止微波泄露，减少微波炉对人体的辐射。

轻松打理无死角

容量方面，20L已经成为微波炉的标配，米家也不例外。平常的小碗小盘不在话下，就连我家的大鱼盘也能轻松放入。其实家用微波炉容量不用过大，别想着一次同时热几个碗，那真不是微波炉该干的事。

相信很多用过平板式底盘微波炉的朋友，都有过热饭没热均匀透的经历的吧。事实证明原始的旋转式底盘才是最均匀的受热方式。360°环绕加热搭配3D循环反射，同样的加热时长，加热效率明显提高。

用过公用微波炉的都见过里面的底盘通常会有多脏。因为随便一个人不小心都可能撒一点汤汁油水到底盘上，很难清理干净。米家微波炉20L这厚实的玻璃圆盘可拆卸清理，不吸附油污，一冲即净。内胆也是极易清理的纳米涂层，对于勤快的人来说，藏污纳垢是不可能的。

米家微波炉20L采用新一代磁控管技术，额定输出功率可达700W。微波炉内靠磁控管的一侧能看到一大块云母片，在加热食物的过程中能够防止水或油溅射到磁控管上，起到保护作用，延长微波炉的整体使用寿命。

介绍了这么多，这款米家微波炉20L到底加热表现如何，让我们一起看看。

热菜解冻样样行

现在的年轻人是几乎很少开火下厨，很多都是以外卖为主，很少能看到家里有烟火气。其实通过微波炉也可以自己动手做一些速食菜，相比于外卖的那些预热菜更安全，而且还没有油烟，真的是偷懒神器。

将洗净的娃娃菜放入碗中，加入自己调制好的调料汁，放入米家微波炉20L选择高火档5分钟，一道简单的快手菜就做好了。除此之外用微波炉热一热没吃完的外卖也是很方便。总之不想开火烧饭吸油烟的人，肯定会把微波炉发挥到极致。

我们家由于工作的性质很难做到勤买菜，一般都是一周买两次。每次买回来的肉禽都是需要放入冰箱冷冻保存的，因此每天烧菜前都会提前半天拿出来先自然解冻。但是遇到紧急情况，比如家里突然来客人要加菜，这时候解冻又来不及，用热水解冻既会造成肉质营养流失，又会让肉滋生有害物质，得不偿失。这时候巧用微波炉解冻就是一个很好的办法，米家微波炉20L为此专门设置了“解冻”档，能够快速解决这个厨房难题。

从冰箱冷冻区拿出冷冻的鸡翅翅中，直接装盘放入微波炉，火力选择“解冻”档，时长选择5分钟。时间到后取出发现鸡翅已经完全解冻，触摸肉质表面没有热感也没有残留的冰渣。快速锁鲜解冻，才能保障食材鲜嫩口感，最终烹饪出一道可口的美食佳肴。

中国人吃包子是不分地域和年龄的，我们家老小都喜欢早餐吃包子。通常热几个包子都需要用蒸锅至少蒸10多分钟，但是用微波炉“中火”档只需要2分钟就能搞定。告诉大家一个小技巧，用微波炉热包子馒头之前可以先在包子表面洒一点凉白开，这样加热出来的包子口感更软和。

一杯热牛奶，两个热包子，一个水煮蛋再搭配一点新鲜水果，美好的一天从营养丰富的早餐开始，用米家微波炉20L只需要五分钟就轻松搞定。

身处智能化时代，不得不感叹科技进步的速度。越来越多先进的智能技术应用于我们生活中的大小家电上。在很多大家电上我们很容易享受到智能带来的便捷，但是在一些小家电上，我始终认为坚持初心、化繁为简才是最受消费者欢迎的选择。

米家微波炉20L针对日常厨房加热需求，单独增加了“解冻”档位，操作设计化繁为简，外形颜值符合现代家居审美观，不愧是一款真正懂生活的家用微波炉。别人我不敢说，至少这次在我家是深得全家老小的喜欢。

好了，感谢大家的收看，我是陳嗼語，咱们下期见～