咖啡测评和知识分享 篇六十二:【咖啡测评】知乎知物美式黑咖啡1升直饮装【林雨花间】(20231206)
早上收到了知乎知物最新出品的美式黑咖啡1升直饮装【林雨花间】,是我最爱的耶加雪菲风味咖啡饮料,迫不及待的来品尝一下。
这款产品主要来自埃塞俄比亚耶加雪菲产区的咖啡豆严选拼配,带有浓郁花香,口感醇厚顺滑;冷萃工艺制作,喝起来低酸低苦,温润顺滑好入口(冷萃是一种萃取方式,冷热均可饮用);一升直饮黑咖啡,不需要额外加水/奶调配,开盖以后即可饮用 0 糖 0 脂肪的纯黑咖啡,非常方便。
咖啡饮料产品,我习惯先看看配料表。
这款知乎知物美式黑咖啡的配料表非常干净,只有水、咖啡豆、碳酸氢钠。
碳酸氢钠一般作为包装的即饮咖啡配料,用来平衡咖啡饮料的酸碱度的,像我们常喝的罐装咖啡,一般会有添加。所以这款知乎知物美式黑咖啡没有任何其余添加剂。
0糖0脂肪,好喝更健康。
这款咖啡产品饮用起来非常方便,开袋即饮。拧开封口的盖子,倒出来直接喝。1L的量,很适合几个朋友一起分享。
我本以为这款美式黑咖啡咖啡饮料,由于采用的是冷萃技术,所以在香气上不会特别凸显。
但其实打开包装口,凑近细闻,咖啡原本的醇香气息还是很标准的。倒入杯中深嗅,甚至可以闻到耶加雪菲标志性的花果香气,像是在闻一块橘子味的水果糖。
这源于原料中添加的耶加雪菲产区咖啡豆,其中的添加量不小于25%,所以自然有明显的耶加雪菲标志性风味。
我是直接开袋即饮的,稍微有些冰冰凉。
咖啡口感毫无酸感,第一口入口微苦,很快化开,之后就没尝到苦感。
冰爽顺滑,醇香度出众,而且每一口都可以轻松品味出蕴含其间的花果香甜,清风拂面般的明媚。
不知不觉我就喝了两大杯,想到现在已经是下午,喝太多咖啡,晚上恐怕就睡不着了,所以有些依依不舍的把剩下的咖啡放进了冰箱里。
这款咖啡饮料产品保存起来也比较方便,没开封的情况下,可以25度以下常温避光保存180天,开封以后要尽快喝完,冷藏可以保存2-4天,常温可以保存1-2天。
再来看看性价比,1L的咖啡,可以几个人一起分享,确实需要花一杯咖啡的价格,还蛮实惠的。
口感清爽明媚,风味凸显,配料干净,品饮方便,性价比高,这就是我对知乎知物美式黑咖啡1L直饮装的直观感觉。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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