可以无脑买的五大茶类品牌汇总!

2024-08-29 17:59:16 1点赞 2收藏 0评论

自从进入茶行业以来,我接触了很多的茶厂老板、制茶大师、茶室的主理人、茶商、审评专家、资深茶客等等……他们提到关于好茶的看法也各自不同:

资深的制茶师认为好茶应当是萎凋充分、做青透彻,焙火恰当,工艺细节没有瑕疵的茶;

审评专家则是把茶从外观、香气、滋味进行专业的坐杯审评打分,叶底漂亮、香气高扬、滋味浓郁的茶,自然是他们心中的好茶;

而茶厂老板认为的好茶,虽不在台面上阐述,但必定是那些销量最大,并且能带来最大利润的茶叶。
“资深”茶客则认为,自己亲身走过的坑涧山场,亲眼见过的“大师”所制作出的茶,那就是好茶。

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在我看来,他们任何一方的观点都有一定正确性,但却都不免有失偏颇。

事实上,一杯能成为“好”的茶,必然需要工艺的完美、来源的“正统”、经得住审评。但是究其本质,离不开一个结论:消费者觉得它好喝。这句话的关键词有两个,一是“消费者”,二是“好喝”。

先说“消费者”,消费者顾名思义是花钱买茶的人,即通过各种渠道最终消费茶叶的人。无论生产厂家、制茶大师、还是审评专家多么懂茶,对茶叶如何评价,更多的仅仅是“自我感动”,毕竟他们的意见并不能对市场产生重大供需变化,只有让拿出真金白银买茶的最终消费者真正的认可,并且能够创造产生大量复购,被最终消耗、饮用的茶,才是真正经得起市场检验的好茶。

再说“好喝”,好喝这个指标虽然宽泛,但却直观,一般的消费者其实并不需要了解制茶工艺细节上的得与失、也不用了解茶叶是否为大师所作,山场出自何处等等无法切实考证的过程性指标,而是真正的感知茶汤使人感受到舒服、饱满、顺滑和愉悦等等结果性指标,万变不离其宗,好的茶,“好喝”的意义大于任何故事、任何商业包装所附加的含义。

茶好不好,最有发言权的并非是专家或是其他的任何人,而是市场,是真正的消费者用金钱抑或其他的资源对茶叶形成的长期、稳定的购买。这种通过实际购买的投票,也将最终会引导生产者的生产,改变评价者口中“高级”的标准。

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这里也给大家推荐各大茶类的经典口粮茶,供大家参考选择。

1.红茶,推荐“英红九号”,品牌推荐“茶莉斯顿”。

毫香、花香、蜜香、果糖香,香香交錯,茶汤暖暖的,甜甜绵绵很耐喝。喝到五冲宛如泉水一般甘甜,尾韵带点熟果香。茶汤金圈明显,红艳发亮,这是特级英红茶才有的特点。

他们家的茶一年当中香气最高,口感最甜,最浓郁耐泡,产量最少的一季茶,明前春茶,爱喝香气飘飘的茶友,千万别错过。

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2.绿茶,推荐“西湖龙井”,品牌推荐“西湖牌”。

西湖牌中最靠谱最便宜的口粮茶,一杯正宗西湖龙井,天然。

西湖龙井茶有区域保护,没有认证是不可以用“西湖”两个字的。只有核心产区的才可以。

正宗龙井的香气倒是不太浓香,也没有那么重的豆香味,清甜的口感为先,有淡淡的花香,自己感觉是兰花香。而且不涩口。

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3.白茶,推荐“白毫银针”,品牌推荐“品品香”。

这款茶外观整齐匀称,叶尖洁白如银,精选的嫩芽,在阳光的照耀下闪烁着银白色的光泽。每一片茶叶都精心采摘,保持了它原本的鲜美口感与香气。

初品时清雅高贵,茶香扑鼻,仿佛迎面而来的暖风轻抚你的心灵;然后是醇厚的口感,滋味如丝绸般柔滑,散发出茶叶独有的花果香气;余香回味悠长。

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4.黑茶,推荐“普洱”,品牌推荐“大益”。

7572值得一试!应该是这个价位比较能打的茶了!汤色好看,回甘甜润,甜!甜!

想入的茶友别入错了,经典是电商款! 七子饼是线上线下都有的,7572普饼的魅力,藏在每一泡茶汤里。

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5.乌龙茶,推荐“凤凰单丛”,品牌推荐“库洛茶”。

鸭屎香真的嘎嘎香,火出届的鸭屎香;乌龙茶首选凤凰单丛,单丛茶首选鸭屎香。

茶汤:色泽橙黄明亮,油润有光,具有山韵品格

茶底:叶底鲜活,柔软有弹性,回甘生香,韵味显

鸭屎香茶条形更加肥硕,色泽黑褐,需要用100°C的开水冲泡,使茶香完全挥发出来,并且要快冲快喝,口感会特别的醇厚甘甜。

入口先是甘冽,再后是高扬的香气,类似于兰花的气韵,最后是回甘连韵,非常舒适。

可以无脑买的五大茶类品牌汇总!

什么样的茶才是真正的好茶,其实,只要你喝对口的,喜欢的喝的,就是好茶,所以要多喝多试,才能找到自己喜欢的那一款口粮茶。

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