年夜饭凉盘的主角,秋林里道斯红肠YYDS
入手原因:
东北年夜饭,肯定会有卤货和凉盘,凉盘的主角永远只有一个就是红肠切片,红肠最好还是秋林里道斯的。哈尔滨的秋林有两家,历史原因,爱恨情仇,我们就略过不谈。在哈尔滨人心里正宗的秋林红肠,就是秋林里道斯的。我常年购买他们家的红肠,京东生鲜有活动的时候就适当囤货,因为保质期只有90天。过年了,那肯定是要认真的买一些,做凉盘。没有秋林里道斯红肠,凉盘就不是凉盘了。
外观包装;
现在的包装都十分漂亮棕金色+枣红色的配色非常的富贵。包装顶部是秋林里道斯的logo,下方是大写的秋林•里道斯,下方小字写着正宗哈尔滨红肠,始于1900。旁边有小圈的文字说明:25道工序,双重烤验,并且有柴火燃烧的图案。然后下方是小字写的产品名称,产地标准代号保质期等,最下方是净含量500g。背后是透明的真空塑封,能看到红肠本体。
产品本身及食用感受:
红肠本身就是棕金色的外皮非常的漂亮,因为经过两次果木熏烤,有浓郁的果木香味。切片尝一尝里面是浓郁的蒜香,加上肠衣外表带的熏烤果木味儿,那真是唇齿留香。25道工艺造就了红肠肥瘦相间,肉质紧实的感觉,轻轻按一下都弹手。
经典吃法,就是切成薄片,装盘一层码一层,摆盘成圆锥形,作为冷盘下酒菜,还有年夜饭里的凉盘摆桌。这样吃不费牙,还能尝到红场的每一分滋味,老少皆宜。
炸红肠,是小朋友们最喜欢的吃法。用竹签子把整根红肠串起来,改刀,左右斜切但是不切断。下油锅炸,炸到改刀口都长开露出金黄色,外壳酥嫩,就可以出锅了。芝麻辣椒孜然按照自己喜欢的比例装到碗里,然后泼热油,用小刷子刷在炸好的红肠上,小朋友吃的不要太开心,真的能馋哭隔壁的小朋友。
豢龙氏
校验提示文案
-_-立马回头-_-
校验提示文案
胡萝卜斯基
校验提示文案
胡萝卜斯基
校验提示文案
豢龙氏
校验提示文案
-_-立马回头-_-
校验提示文案