再来一瓶帝磨栏酱油厂的美丽与无情啤酒

突如其来的暴雨让下班路难上加难，雨刷开到最大也完全不够用。历经两个半小时的忍耐，终于停车熄火，总算到家了。最近没有胃口，还是喝瓶啤酒吧。

磨栏风车 美丽与无情 Imperial stout  帝国世涛

配料：水、大麦麦芽、啤酒花、酵母

规格：酒精度10.2%vol   原麦汁浓度24.1^p      保质期10年

口感： mooi，荷兰语“美丽”，莫名的高级感。帝磨栏每一款酒的名字都耐人寻味，这款“美丽与无情”，仿佛一个高傲冷艳的姑娘，眉若远山，长发飘逸，眉宇间淡漠疏离，说不出的神秘。这款酒少了些许浓烈，多了三分甜腻，前半段可可黑巧和意式浓缩的风味明显，随之而来的就是焦糖的甜味，之后黑巧的醇苦与咖啡焦香的延伸，萦绕在后半段。可惜酒精感有些突出，打破了复杂平衡的口感。酒体相对轻盈，整体上更加易饮，而且没有那么帝国。