🥜🍪 花生芝麻酥:海氏烘焙课堂首秀
上周五,我参加了海氏的烘焙直播课堂,被老师们的详细讲解深深吸引。今天,我决定动手制作这款诱人的中式小点心——花生芝麻酥。👩🍳
🥣 所需材料详细见图二。首先,将细砂糖和玉米油搅拌均匀,然后加入鸡蛋,继续搅拌。接着,筛入低筋面粉(我额外加了一点食用小苏打粉),拌至无干粉状态。
🥜 炒熟的花生碎是这款点心的灵魂,我亲自炒制,香气四溢。将花生碎加入面团中,拌匀后分成每个20克的小球,放在烤盘上。
🥚 刷上蛋液,撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱,以180度烘烤20分钟。
🍪 出炉后晾凉即可享用。如果一次吃不完,记得密封保存,以免受潮影响口感。
这款花生芝麻酥真的太美味了!😋













