巧克力棒棒糖蛋糕

哄孩神器，孩子的最爱，就连我也特别喜欢吃😄😄😄

材料：鸡蛋 2个（50克左右一个） 白砂糖 50克 低筋面粉 60克 黄油 20克 巧克力 适量 糖珠 适量

步骤：

1、鸡蛋加入白砂糖，用电动打蛋器打发至拉起打蛋头，画8字5秒内不消失状态。

2、筛入低筋面粉，用搅拌刀翻拌均匀。

3、黄油提前隔热水融化，先将蛋糕糊放一点在黄油里混合均匀，然后再倒回蛋糕糊中，翻拌均匀。

4、将面糊放入裱花袋，挤入模具，挤满，盖上盖子，放入预热好的烤箱170度，中层，上下火，20分钟。

5、出炉趁热脱膜，将巧克力隔热水融化，巧克力碗中不能有水，将棒沾上巧克力，插入蛋糕中，放在一旁待巧克力变硬后再做其它操作。

6、将蛋糕都沾上巧克力，撒上糖珠即可，插在泡沫垫上，待巧克力变硬后，装袋即可。

小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！ 冬天巧克力碗最好一直放在热水里进行，因为很容易变稠，凝固。