回锅肉也能做成罐头？

北戴河是河北省秦皇岛市著名的罐头企业，出品的红烧元蹄罐头把一整只猪蹄膀放入罐头，非常好吃，罐头界永远的神。

除了红烧元蹄罐头，还有一款回锅肉罐头，我们今天来看下。

此款净含量是380克，也有320克包装，主料是猪肉和冬笋，主调味是郫县豆瓣酱，保持了一贯很扎实的风格，固形物达到了85%以上，几乎没有汤，因为选用的是猪后腿等带肥肉的部位，所以脂肪含量也比较高，达到了38%.

这款因为肥肉多的关系，不适合开罐冷吃，稍微加热一些会更好，从卖相和味道来说，和我们平时的回锅肉关系不大，肉片比较厚，口感比较酥软，更偏向炖菜的感觉。

不过大块肉加比肉更好吃的冬笋，还是很下饭的。

之前入手价格18元左右，不过很少做活动，需要蹲守。