刷锅利器，艺姿椰棕锅刷

小时候我妈刷锅喜欢用丝瓜瓤或高粱苗绑的炊帚，一晃儿几十年过去了，她这个习惯到现在还保留着。到我这则完全放弃不用了，而改用椰棕做的锅刷。刚硬的刷毛可以轻松去除油污，还不伤锅。

艺姿的椰棕锅刷是我平时买的比较多的。主要是价格便宜，赶上促销优惠一次买上十来个，平均一个的价格也就3块钱。此外木柄握着很顺手，刷头大小也合适，能够轻松刷到锅的每个角落，不留死角。实乃厨房中的得力助手。

但椰棕锅刷使用上也有个问题。那就是棕毛容易粘住油污或是食物，很难清洗。不清洗又滋生细菌，产生异味。所以椰棕锅刷可以经常放到沸水里煮一煮，然后放到通风的地方悬挂晾干。当然最好的办法就是定期更换，只要棕色的刷毛颜色变深或是有异味就要更换了。