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外酥里嫩小酥肉，今年过年年夜饭必须露一手！
2023-12-16 20:31:02
周末美食，小酥肉整起。
原材料：里脊肉，花椒面，盐，酱油，葱，料酒，生姜，鸡蛋，面粉，红薯淀粉。
制作方法：里脊肉洗干净，切小片，用料酒，葱丝，姜丝腌制三十分钟，然后裹上鸡蛋，面粉，红薯淀粉，油温150度入锅先炸定型，然后油温220度，复炸上色，出锅开吃，当然，我们也可以选择撒上蘸料或者辣椒面孜然进行二次调味。
