听说正宗安徽牛肉板面在东北?这就给你来碗尝尝!
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早就有梗说安徽没有牛肉板面,正宗安徽牛肉板面在东北。其实我们这里真的满大街都是安徽牛肉板面,而且能一直开下去的没有不火的,尤其是中午,需要排队,超级火爆。
板面基本配套是带一个卤蛋,鸡蛋是用板面辣椒油汤泡出来的。我通常是还要再加一根卤香肠和一卷卤干豆腐,最后还要告诉老板你要辣的还是不辣的,这个取决于老板给你往面里倒多少辣油。
板面这东西其实挺简单,现在基本都是用机器轧面,所以做的很快,辣油都是提前熬好的,因为最难的最费时间的是炒辣油。一般都是在店外用个大锅炒,一炒满街飘香。
价格上,一般大碗8、9块,小碗7、8块,加的东西基本都是1、2元。
板面能火一是能吃饱、二是够便宜、三是够香,没尝试过的推荐来东北尝试一次“正宗安徽牛肉板面”。














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