大家都说这家烧鸟很🔥我来吃吃看

本来对烧鸟无甚感觉，结果那次在保利时光里的鸟剑居酒屋坐下就不想走了。

这家的环境非常日式居家，推门是原木吧台、暖黄灯笼、日文海报，清酒坛垒在角落。我们选的榻榻米位置，明档烤台就在不远处，师傅翻串时炭火噼啪响，烟火气直往脸上扑🍢

牛肉串先上，炭香裹着肉汁，比路边烧烤锁水不干。

今晚真正记住三串：牛肉卷芦笋，外皮油润，里头芦笋还脆，酱汁混着芝麻，油和清爽打了个平手；

鸡腿肉加葱盐烧，鸡皮咔嚓响，葱香回甜；

厚切五花肉咬下去满足，外皮酥、内里爆汁。

提灯也试了，流心蛋黄绵密微甜，烧鸟店才见得着。

翻车的emm 也提一嘴：

鸡胸偏柴，半熟全熟都那样，好在梅酱紫苏那口酸香救了点；

鸡肝九分熟还是腥，炭火没压住；

蜜汁番薯就是十块钱的烤红薯。

茭白脆是脆，可味增酱老挂不住。

就是觉得桌子太小了，😂吃一串撤一串。

服务员轻声细语的，很有礼貌，上菜撤盘还是挺及时的。

二十串荤素搭着，三百出头刚饱。

#秋日好食光