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辣子鸡
2026-09-02 17:39:05
· 食材：鸡肉、花椒、干红辣椒、八角、香叶、大葱、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、淀粉、糖、芝麻、盐。
· 做法：鸡肉切小块，加料酒、生抽、淀粉腌制。炸鸡块至金黄酥脆。锅中留底油，爆香花椒、干辣椒、八角等香料。下炸好的鸡块翻炒，加盐、糖、芝麻调味。
