20
7
宫保鸡丁
2026-09-02 16:23:32
· 食材：鸡胸肉、花生米、干辣椒、花椒、葱姜蒜、生抽、香醋、白糖、淀粉、料酒、盐。
· 做法：鸡肉切丁，加盐、料酒、淀粉腌制。碗中调酱汁：生抽、香醋、白糖、老抽、淀粉、清水。滑炒鸡丁至变色盛出，爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒。放入黄瓜丁、花生米，倒入鸡丁和酱汁，大火收汁。
