鲍师傅的提子奶酥,家里制作也没有难度
鲍师傅的提子奶酥挺好吃的,但是这种不需要多少技术的小点心自己在家制作也是超简单的,馋的时候自己烤一盘来吃也很不错。
60克黄油,软化后加入25克细砂糖,打发到发白膨胀,分次加入两个蛋黄,每次都要搅拌均匀。
在打发的黄油中加入低筋面粉120克,奶粉10克,盐1克,搅拌均匀后加入切碎的提子干40克。
将面团分为10克一个,揉圆后稍微按扁一点点,表面刷上蛋黄液,放预热175的烤箱烤20分钟就好了。
简单又好吃的提子奶酥就制作完成了,快点试试吧。
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你没人要但我有人要哈
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