美食其实很简单：烤三文鱼头

趁着一波水产促销，囤了好几包“我爱渔三文鱼头”。这个牌子的鱼头还是很不错的，挺新鲜的而且处理得很干净。三文鱼可以煮汤红烧香煎烤制，最近家里正好买了个空气炸锅，所以试试空气炸锅能不能做出烤三文鱼头来。
  先解冻洗净鱼头，擦干水分后加点盐黑胡椒腌制十五分钟，空气炸锅200度烤个15分钟，烤前可以在鱼头上喷点橄榄油。最后成片还是很不错的。