又到一年一度囤虾季，龙虾在它面前都比不了

每年八九月份都是天津人民大量购买汪子虾进行储存的季节，保存好的话可以冻在冰箱里吃一年
㊙️怎么样冻虾才能保证虾头不黑㊙️

1️⃣所需用具：自封袋透明加厚密封袋
2️⃣规格推荐：12丝厚100个装，17cm×25cm规格正好可以装一斤左右的虾，每顿吃一袋非常方便，10块钱100个，一毛钱就能解决存虾问题！
3️⃣具体方法：将虾不需要清洗，直接装入袋子里面称好一斤一袋，然后将空气压出形成类似真空状态，这样保存虾的话一年放冰箱里面都不会坏，而且虾拿出来吃的时候和新虾一模一样。记住一定不要再用塑料瓶存虾了，里面空气多，容易虾黑头而且占用冰箱空间多，这种密封袋效果最好。

♥️虾怎么做最好吃最鲜♥️
我们这边天津滨海新区特产为汪子虾，属于南美白对虾的品种。天津盐汪子虾味道正、颜色艳、虾肉紧、营养丰富，这些主要是归功于天然优越的自然环境深受消费者的喜爱！大港，汉沽有丰富的自然资源，盐汪子虾是在盐碱地上开挖的池塘养殖，池塘里养虾的水都是海水，出来的虾味儿比较正，贴近野生的环境造就了盐汪子虾不一般的品质！
我们一般都不会水煮来吃，最简单的方法就是锅内放姜片，花椒以后倒入虾，然后盖上锅盖中火五分钟即可享用美味，做法绝对超级简单而且鲜到你掉眉毛。

📛如何挑选虾📛
挑虾不仅要鲜活的，还要看颜色，盐汪子虾颜色发青，透明度较高；由于盐汪子虾在半自然的开阔水面下生长，以卤虫子为食，成虾外形圆润饱满，肩背肉紧实，虾背看不到明显的虾线，虾表皮触感华润细腻，尾部的红色相对自然；煮熟后发红，脱去外壳放入嘴里有海鲜的味道，口味有种"甘甜"，咬下去很有弹性，肉质也更筋道。
大虾真的吃法太多了，而且蛋白质含量也高，出肉量也大，每年这个季节囤一两千块钱的虾够我们吃到明年的出虾季节。希望大家都能吃到美味的大虾哦⊙∀⊙！绝对不比龙虾差！