第一次吃这样的白“红薯”，口感粉糯像板栗

红薯吃法

冬天是吃烤红薯的好季节，现在外面烤红薯要8、9元一斤，自己用烤箱烤则便宜又卫生，直接实现烤红薯自由。这次买的哈密白薯同时和烟薯同时对比烤，先拿几个断果试一下，红薯洗净，烤箱上下火200度预热5分钟，中层放上锡纸或硅油纸，烤50分钟左右就熟了。

口感比较

以前买来烤红薯的品种以山东烟薯居多，也有福建六鳌蜜薯、陕西板栗红薯，这样的新疆哈密白薯还是第一次买，同样的时间烤出来都熟了，就是糖化不如烟薯，估计要糖化时间还得久一点，但是果肉晶莹剔透，口感粉糯，细腻不噎人，不像烟薯、蜜薯那么软，也不像板栗红薯那么粉，而且难得是甜度也很不错，香甜可口。而且这个品种的白薯皮很薄，蒸着吃也好吃。