Juke 五周年🥂,👏老演员回归
5th anniversary这天进门,我第一件事不是看酒单,是翻菜单找个小登西——那几位"老演员"真的被请回来了🙌
丝状芝士配紫苏和葡萄,终于又吃上❗️手撕的奶酪嫩,紫苏的清气压一压,葡萄的甜跟在后面,开胃,脑子自动存档🍇
紫苏跟葡萄本来就是老搭档,奶酪在意大利南部也靠手撕出来,撕得越随意越好吃。
烤和牛端上来,油光还在跳,油脂香先一步到位,sauce 收得干净,没抢戏。
虾多士完全是我的 type,一口整个塞进去,莳萝那撮香草把腻味拎走了🌿 土豆泥挖到底,藏着青豌豆,清甜得有点意外。
店还是那么小,镜子一贴,几张小桌就撑开了场面。
酒单叫"公顷计划",只收 50 公顷以下的小酒庄,挑酒的逻辑比酒单本身好玩🍷
地铁常熟路站出来走十分钟,梧桐底下那扇门还是不显眼。吃完往淮海中路溜达到 iapm,或者绕去安福路武康路吹风,都顺路。
Juke 是吃不够的,等新菜😍
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