天上龙肉，地上驴肉，午餐来个驴肉火烧

公司楼下新开了家驴肉火烧店，中午和同事去品尝了一下。这家店卖的是河间驴肉火烧，刚出炉的长条型的火烧皮口感酥脆，塞得满满的熟驴肉，咬上一口，麦香与肉香缠绕在舌尖，妥妥的人间美味啊。这火烧皮除了加驴肉，还可以加焖子。焖子是用煮驴肉的老汤兑水加入红薯淀粉后，不停搅拌熬制的。做好的焖子放凉后再吃，口感软糯爽滑，香味扑鼻。

一碗蛋黄汤，一个纯肉火烧，一个焖子肉火烧，再配上碟清口小咸菜，这顿中午饭就算吃好了。