绍兴·不太可的网红店：老奶奶熟食

这家据说是当地网红店，买了几样招牌尝试下，总共消费66元。总体感觉很一般，最多只能给3分，简单说下：

.

1⃣、熏鱼+醉鸡+素鹅，一共66元，份量如图，讲真要不是自己下的单，我还以为点的是西湖国宾馆的外卖呢，份量真的特别少，性价比不高。

.

2⃣、熏鱼很有问题，讲真我从小到大，从未如此小心翼翼的吃过熏鱼，其实调味挺正的，但开始大口吃一下就被鱼刺扎到，还好没进喉咙，后怕，后面就只能一点点的，小口小口的细嚼慢咽，总共不到10块小块熏鱼，吐出来半长不短，从1CM到3cm长短的鱼刺，至少40根！

.

这也太夸张了点，还能不能愉快的吃鱼了？总结两点，①，鱼选的太小，导致小刺密集且多，②、鱼的处理和刀工有问题，没有挑刺也导致鱼刺半长不短的留在里面，已经威胁到进食安全。

.

鱼片小而薄，就导致虽然表皮酥脆但内里不多汁，总之不合格，不建议购买。

.

3⃣、醉鸡应该是用轻微腌制过的咸鸡然后再糟醉的，只用糟卤不会有这么咸，我觉得这是店家很讨巧的做法，不但有咸度能提味了，腌鸡的肉质吃起来也更紧实更像走地鸡，第一口吃确实感觉不错，但弊端也很明显，吃几块之后就会齁的厉害，口感断崖式下跌，这种做法无异于杀鸡取卵。

.

4⃣、素鹅虽然不成型，但调味还是不错的，甜咸和油香都挺适度。

.

综上所述这家店性价比、做法和味道都很一般，到底是谁在买？