北大荒原切牛腩，让你年夜饭更出彩

入手原因：

全家人都很爱吃炖牛腩了。所以一块好的牛腩是年夜饭必不可少的角色。日常我买了很多种品牌的牛腩挨个试。终于选到了最喜欢的这一款。原切不注水，肉植筋时肥瘦均匀，层次分明。配料表里面只有牛腩。北大荒集团的大荒优选国产原切牛腩。推荐给朋友们，朋友们也很喜欢哦。

外观包装：

外观包装其实很简单，就是白色的底色中间有一个圆形的透明框，能看出里面的牛腩。圆框上面写着，方圆之间，大荒优选。非常的干净利落。下方就是竖着写的精选牛腩，净重500克。

背面写着产品名称，精品牛腩。配料很简单，只有牛腩。保质期是12个月。剩下的就是产地还有生产许可证之类的。

产品本身：

真空包装的塑封非常的好。上面贴着工号。整块牛奶是原切的，所以能看出来肉质非常紧实，肥瘦均匀，轻轻捏一捏就会感觉到非常强韧，而且层次分明。颜色是正常的，肉的颜色并没有变色或者发黑。是属于治疗上层的牛腩。

食用感受：

肥瘦相间的牛腩真是香极了。我一般做的最多的就是红烧土豆牛腩。做法很简单，首先将牛肉放在室温下缓缓化冻，然后过水撇去浮沫。土豆去皮切块大小大约和牛奶差不多就可以了。锅底放入葱姜蒜爆香，倒水。然后加入八角香叶，再加一点点十三香。用水煮开少量的水即可。然后放入牛腩和土豆。在加水稍微没过牛腩和土豆即可。然后加入一点点李锦记的红烧汁，小火慢炖。半个小时后就基本差不多了。然后可以用大火收汁。做出来味道就会非常的香。如果希望颜色更深一些，可以加海天的老抽，对应的红烧汁就要少放一些了。红烧汁和老抽都有咸味儿。不必单独加盐。

我还有一款咖喱牛腩的懒人做法。做好了拌面吃，盖在米饭上吃都是非常棒。牛腩自然解冻，过水焯一下，撇去浮沫。换一锅水放进洗净的牛腩，加入大葱段，洋葱半颗整个放进去，加一点香叶和桂皮，生姜八角。大水煮开转小火。这个时候就可以偷懒用高压电锅了，直接闷上半小时。在焖牛腩的时候，同时准备切好胡萝卜丁，土豆丁，然后切一点点的洋葱碎。我是直接用百梦多的咖喱的。热锅放油，洋葱疯狂的包香，再加入胡萝卜炒两下，拿出来备用。不用洗锅，从高压电锅里把炖好的牛腩捞出来，放到锅里加火，轻微的转了一分钟。让牛腩表面干燥。把刚才炒好的胡萝卜洋葱倒进去。加水超过所有的食材一点点。加盖焖5分钟。然后加入土豆和咖喱一起的炖10分钟。香喷喷的咖喱牛腩基本就好了。如果想要一点异域风味，可以放一点点的椰浆，这样就会和泰国餐厅的咖喱很像了。把新做好的米饭放到盘子里，加上两勺就是好吃的牛肉咖喱饭了。把煮好的意面放到盘子里，加上两勺就是好吃的牛腩咖喱意面了。

红烧土豆牛腩可以放在年夜饭上哦，是个大菜。也可以同时准备好牛腩咖喱呀，当做配饭的主食。或者是晚上大家守夜时候的宵夜，都是很棒的选择。

推荐指数5颗星。

购买渠道：我是在京东商城购买的。叠加了京东活动和各种优惠券。最后入手价格是24.87元一包500g。给广大值友一个参考。