国产酱油种草清单,远离科技狠活
最近酱油风波频频冲上热搜,引起了大家对于国产酱油是否是“科技与狠活”的讨论,大家购买酱油时也越来越关注配料表以及添加剂,也更不知道怎么选了!
⭐*我们研究了.上百款酱油,最便宜的只要7块钱一大瓶,最贵的能买到300+元/瓶,差价甚至高达四五十...但是价格飙到50元/500mI以上,很多就属于“可以但是没必要”
⭐[单价20元以下]一普遍添加剂过多,但也有一些平价中的战斗机
●最便宜好用: 海天特级金标&李锦记精选生抽对小白最友好:六月鲜
酱香地道、适合红烧(广州):致美斋)鲜味更饱满、适合红烧(潮汕):揭阳彭万春酱油)比较稠甜、手工酱油(江苏):江苏益林酱油
⭐[单价20-40元]一-基本都是0添加,酿造时间180天以上,鲜味更饱满
鲜甜口、咸鲜迷人(台湾) :金兰酱油
减盐酱油、0味精0蔗糖0添加:六月鲜8g轻盐酱油黑豆酱油、香甜鲜美:丸庄黑豆原汁酱油
⭐[单价40元以上]一以手工酱油为主,风味更浓郁,但对厨艺要求的门槛也更高
鲜味最澎湃:李锦记原酿本味小鲜瓶
调味精准,川派酱油:温江滴窝油
●三年熟成、 有肉香:先市酱油
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爱吃馍加肉
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