恒都牛腱子解冻给你们看看
恒都的牛腱子经常回购了,它家说是牛腱子吧,可能是给带筋花的小牛键,也可能给了不带筋花的大牛键
这次买到的筋花并不多,没有抽到最好的部位
不过看颜色还是很不错的,切片之后都是比较均匀的牛肉颜色,没有奇怪的变色或者怪味
用小苏打兑水腌制半个钟左右,再洗干净,然后放姜片酱油简单腌制,就可以做西兰花炒牛肉了~
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