辛鹿挂耳咖啡01

其实和500g包装的意夏是同一款豆子，以前喝过一些其他品牌的挂耳咖啡，好多标的浅烘焙的挂耳喝起来只有酸苦，喝不出来瓜果的香味。辛鹿的挂耳还是挺不错的，包装上写着氮气填充技术，开袋以后咖啡粉的干香和现磨的没有明显区别，咖啡粉的颗粒大小基本和白砂糖差不多适合手冲。01挂耳的意夏是偏深烘焙的国产咖啡豆没写具体豆子的品种？不负责任的盲猜应该是国产的铁皮卡，也就是国产蓝山。酸味不明显，有点黑巧克力和坚果的味道，很典型的深烘焙的豆子，10g粉冲了150ml的水，个人觉得偏苦了一些，下次多冲点水试试。