这家30年老店，怕不是在厦门也排不到老二喽

虽然这家是30多年老店，并且也是同安最著名的沙茶面之一，但吃过之后，感觉和纯之香还是有些差距。

.

店面不大，座位不多，除了沙茶面，还有各种炖罐，点了肉蓉和拆骨肉浇头，要了一罐猪尾汤，和纯之香一样，沙茶面底也是默认加豆腐青菜的，不过拆骨肉品质一般，没进盐味且有些塞牙，豆腐大块的直接没有剪切，不入味，至于肉蓉，吃到嘴里一股焦糊味，完全不明白是怎么做出来的，汤底么，也没纯之香的那么香浓。

.

这么说吧，看最后一张图，豆腐咬了一口弃，肉蓉弃，面和汤也剩一半，讲真我不爱浪费食物，没办法吃不下去了，而纯之香的我是把汤都喝了个底儿掉的。

.

猪尾应该是四物炖的，药味还是挺重的，看着挺诱人哈？其实带皮的尾巴就上面三块，下面都是没啥肉的大骨头充数，弃。

.

所以呢，大家也该知道怎么选择了，如果你在同安只能吃一家沙茶面，那妥妥纯之香呀。