在家做出地道驴打滚
粘糯的口感,香甜的味道,驴打滚很受我们家人的喜欢,但是街边买的有的面太厚有的馅太甜,好吃的又离家太远。索性自己在家做了,其实很简单,半小时也就吃上了。菜谱参考下厨房,不过我有两点小窍门分享:一是蒸熟的糯米团可以放在保鲜袋里擀成片,哪里都不粘。二是豆沙馅也可以放在保鲜袋里擀成片。最后卷到一起,切开,撒上豌豆粉就可以吃啦~
粘糯的口感,香甜的味道,驴打滚很受我们家人的喜欢,但是街边买的有的面太厚有的馅太甜,好吃的又离家太远。索性自己在家做了,其实很简单,半小时也就吃上了。菜谱参考下厨房,不过我有两点小窍门分享:一是蒸熟的糯米团可以放在保鲜袋里擀成片,哪里都不粘。二是豆沙馅也可以放在保鲜袋里擀成片。最后卷到一起,切开,撒上豌豆粉就可以吃啦~
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