江南特产,水磨糯米粉
江南地区,真的有很多的美食,都是用糯米粉制成的,比如我爱吃的春季特供美食青团,南瓜饼, 汤圆和糍粑等。
我记得小时候,好多人家会自制水磨糯米粉,然后做汤圆啊什么的,但是现在基本不做了,也都是买现成的这种水磨糯米粉,一般一袋一斤,小家庭偶尔做做糯米类美食份量正合适。
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