双11囤货！相遇红颜榛蘑，炖出山珍美味

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双11我入手了相遇红颜野生榛蘑，这来自东北的天然山珍，258g一袋，干货品质超棒。用它做小鸡炖蘑菇，堪称一绝。

先把鸡肉切块焯水，榛蘑用温水泡发，泡发的水沉淀后备用。锅中热油，放葱姜蒜爆香，加鸡肉翻炒至金黄，倒生抽、老抽上色。接着放入泡好的榛蘑继续翻炒，让榛蘑的香气融入鸡肉。最后倒入沉淀好的榛蘑水，没过食材，大火烧开转小火慢炖。一小时后，鸡肉鲜嫩，榛蘑软糯，汤汁浓郁鲜香，每一口都是大自然的馈赠，让人欲罢不能。