国民女神老干妈
初次吃到老干妈油辣椒,是大学时在宿舍煮火锅,把油辣椒作为蘸料。后来一发不可收拾,懒得下楼吃饭时,会让同学帮忙带点馒头、油饼什么的,然后在宿舍涂点老干妈吃。
记忆加成中的老干妈是那么的好吃(其实就是对大学时光的怀念),于是至今家中常备。老干妈的系列产品很多,风味豆豉、风味鸡、干煸肉丝、香辣脆......但最习惯、最喜欢的,还是这个头像下“油辣椒”简单三个字的包装。
辣椒油的香辣、花生的香脆,都是老干妈油辣椒必不可少的要素。而其他系列,在我眼中就是跑偏了的产品,远不如这个经典。
吃火锅做蘸料、做拌面、吃螺蛳粉、凉皮,加上一勺老干妈油辣椒,完成度都能增加20%,变得更为美味可口。但我最爱的,还是早上白切馒头或花卷直接涂油辣椒的吃法——因为简单方便啊。要赶早高峰的我,准备早饭的时间越短越好啊。
除了直接配饭,最近还开发了新的吃法——烧菜。烧菜时放上一些,人可以让菜肴香而不辣,没有油爆干辣椒那么刺激,全家人可以一起吃而不是只有喜欢吃辣的才能吃。
十四个月的保质期,适合在大促时屯上一些慢慢吃,毕竟这个不说是每天消耗吧,每周都会消耗一些的。多囤点没错的。