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做蛋糕还是得用专业模具

昨天介绍了新买的打蛋器。

其实这次戚风蛋糕阶段性成功，新买的蛋糕模具也算立了大功。

之前用的是玻璃盘，烤完一点都没爬升。

换了圆形阳极蛋糕模具，2.5度黄金倾斜度，爬升效果炸裂，分分钟顶飞烤箱。

话说我做的戚风蛋糕发的这么夸张，是不是蛋清打发太过的缘故呀？

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亦心之心

爱咖啡也爱茶，爱烹饪也爱科技，三套房装修经验的小说家。 stewart一九八四（数字）注明来意。

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dusttop1

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专业的事交给专业的人，用专业的工具就是好。

08-27 18:49 · 湖北

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扎克哥哥

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确实发的过头了呀

08-27 21:00 · 山东

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亦心之心

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扎克哥哥

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对，应该是打发的时间太长了，都快打成奶油了。

08-29 21:42 · 北京

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语数外理化生政史地

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最近没少上设备呀

08-28 22:49 · 黑龙江

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亦心之心

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语数外理化生政史地

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一开始还想省下这些设备的钱，后来发现不行了，还是得需要专业的设备，干专业的事儿。

08-29 21:42 · 北京

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安小程程

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做的确实不错哦！

08-28 09:26 · 湖南

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看山见水

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厉害了，多才多艺

08-30 16:59 · 山东

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小敏敏大明明

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好专业啊爱好要继续

08-31 11:45 · 江苏

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大肯

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专业的就是有专业的工具。

09-01 16:00 · 广东

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安小程程

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确实，必须要买的

09-03 07:08 · 湖南

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安小程程

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确实，必须要买的

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大肯

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专业的就是有专业的工具。

09-01 16:00 · 广东

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小敏敏大明明

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好专业啊爱好要继续

08-31 11:45 · 江苏

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看山见水

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厉害了，多才多艺

08-30 16:59 · 山东

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最近没少上设备呀

08-28 22:49 · 黑龙江

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亦心之心

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语数外理化生政史地

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一开始还想省下这些设备的钱，后来发现不行了，还是得需要专业的设备，干专业的事儿。

08-29 21:42 · 北京

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安小程程

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做的确实不错哦！

08-28 09:26 · 湖南

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扎克哥哥

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确实发的过头了呀

08-27 21:00 · 山东

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亦心之心

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扎克哥哥

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对，应该是打发的时间太长了，都快打成奶油了。

08-29 21:42 · 北京

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dusttop1

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专业的事交给专业的人，用专业的工具就是好。

08-27 18:49 · 湖北

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