从小吃到大的怪味胡豆

使用感受：怪味胡豆应该算是川渝地区的一种特色小吃，在蚕豆米是裹上调料和面粉之后用炸的方法做出来的。外面包裹着的皮是麻辣咸甜，很有新奇的味道，里面的蚕豆脆脆的酥香可口。这个很奇特的组合很搭呢当酸、甜、麻、辣、咸五味同时纠缠在一起时，便开天辟地的诞生了一种新味型--怪味。说起来简单，可做好吃可不易，因为它要炸到恰到好处，才能保证口感酥脆。