咕嘟咕嘟的气泡最适合夏天了——修道院莫斯

又中选了，又是酒，我老婆已经深刻怀疑值得买分析了我最近在网上的采购清单，知道我夏天就喜欢喝点带泡泡的东西。

中选这款ABBAZIA MOSCATO DOCG修道院莫斯卡托甜白葡萄酒微起泡酒后，我还认真回忆了一下我不算很长的饮酒史，别说，起泡酒还真是我接触最早的的酒类了，下时候就被大人带着喝过“小香槟”，四十来岁的人应该都有点印象吧？

这次快递是德邦快递，在包装盒上印了一个大大的“人”字，这啥意思？难道酒还分成人类专用和动物专用的 后来才发现原来是人工分拣的意思。打开纸盒里面是泡沫的包材，然后就是酒瓶了。看惯了啤酒瓶子，猛地一看这个大瓶子还真吓一跳，这么老大个？

 这一瓶是750ml的，酒精度5.5%，标准的葡萄酒指标。酒瓶正面非常简洁，只有Moscato D’asti，的标志和ABBAZIA的商标。在背面有进口商的中文标，生产日期是今年1月。

在瓶口金色的封口上，有便于撕开的开口，这一点很不错，打开后就是葡萄酒的软木塞。开瓶的时候要注意，由于是起泡酒，所以别摇晃，塞子拔出来的时候会“噗”的一声，跟开香槟是的。

酒体成淡琥珀色，刚倒进杯子里会有非常浓的气泡，但和啤酒不同气泡消散的也比较快。酒入口后有极其浓烈的葡萄香，而且入口非常甜。气泡在口中的刺激感很明显，尤其是舌头下面会更强，甜味过后，就会有比较明显的酸味，可见本款酒基本保留了葡萄本来的味道。

由于软木塞取出后就不能在密封瓶子，所以开瓶后我觉得还是冷藏保存比较好，不过最好尽快喝完。