煮米线米粉什么的，那还不是信手拈来

连吃三顿的木耳肉丝米粉，鲜香中又带着一点香辣，就是这个味，真的超正，连汤都不带剩。（主要是米粉买多了，一不小心吃了三餐）

食材：米粉、瘦肉、木耳、剁椒酱、葱蒜、辣椒粉

做法：

1、米粉煮熟后过凉水冲洗，瘦肉放酱油、胡椒粉、蚝油、淀粉、食用油腌制10分钟。

2、起锅烧油下蒜炒香，倒入瘦肉煸炒，放入剁椒酱、辣椒粉翻炒，倒入开水。

3、加入盐、酱油、蚝油、胡椒粉调味，倒入米粉，煮开后放葱花、鸡精出锅。调料都是可以根据自己喜好加的。