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时令菜春笋烧排骨

等于熬到了春天！作为吃货必须安排上春笋！今天做了春笋烧排骨～香！大概做法：

1、春笋切滚刀块，焯水加一勺盐去除涩味和草酸，用油煸一下去除水汽

2、排骨焯水洗干净，冰糖炒糖色下入排骨，加入葱姜蒜各种香料，肉炖的8成熟后加入春笋

3、大火收汁就完成啦～

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