天山面粉
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新疆天山高筋面粉

2022-09-25 14:24:54

素来爱玩面,一台松下面包机起家,开始玩面包,玩馒头,面条、包子。朋友知道我不爱添加剂,有啥无添加都喜欢与我分享。

友人送了一袋天山面粉,说是饺子皮久煮不破,等过年买两袋。我这脾气咋能让它过年,说完就下单。收到后果然不一般,做饺子皮非常有韧性。做馒头手感都不一样,以后就是它了,虽然蛋白质含量不高,但是真的好用!延展性特别好,烙饼也好!


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12评论

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  • 这不是中筋粉吗,为什么说是高筋?这个能做面包???

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    用过就知道了,筋性很高,面包还没空试

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  • 17.5到手的吗?

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    是的

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    怎么买的啊,等的活动价啊?

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  • 蛋白质含量在13.5以上才算高筋,天山的蛋白质含量11g,属于中筋面粉

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    算啥不重要,好用!有些高筋粉它断筋,还没这个好用

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    标题欺骗吗

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  • 11克的蛋白只能算中筋

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  • 5斤的价格,骗子

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