小心，啊呜一口会崩掉牙！

牛肉可是好东西，低脂高蛋白。但是把生牛肉变成美味的熟牛肉要费一番功夫，还不容易保存。因此牛肉干便成了可以日常吃到牛肉的一个好方法，而且易于保存，脱水后还大大减轻了重量。
不过网上太多牛肉干掺了鸭肉和淀粉，所以我挑选牛肉干的办法就是看配料表和营养素含量表。配料表里第一位是牛肉，剩下的只有盐是最好的，额外加了糖的肯定不咋样。而每百克蛋白含量越高，碳水化合物和脂肪越低的越是好牛肉。
科尔沁的这个肉干写的是风干超干牛肉，说实话是真的干。一口咬下去差点把我腮帮子戳破，要含一会口水湿润后才能嚼的动。如果直接大力出奇迹，牙齿肯定要被硌坏的。
唯一的缺点就是贵，好价也要20/68g。但是真的好吃啊，钠含量低也没别的杂七杂八的配料。