品尝水果味道的手冲咖啡 篇五:来一份美味的意式咖啡和 温柔的奶泡吧——Krups Nespresso Ciliz 胶囊咖啡机

2017-01-03 18:28:39 21点赞 72收藏 56评论

追加修改(2017-01-06 23:00:12):
来一杯新鲜的咖啡——espresso、便携滴滤、爱乐压咖啡(非豆子篇)

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品尝水果味道的手冲咖啡 篇一:Hario 轻巧型 陶瓷磨芯 手摇磨豆机MSS-1B + V60 透明树脂滴滤杯 VD-01T

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品尝水果味道的手冲咖啡 篇二:日淘 THERMOS 膳魔师 JCP-280CD 保温咖啡杯

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品尝水果味道的手冲咖啡 篇三:Porlex 咖啡研磨器

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品尝水果味道的手冲咖啡 篇四:轻松一杯 ESpresso-Delong 畅销款Bean2Cup 机器

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作为一个喜欢咖啡的中年饕餮之徒,大概收到最多的手信就是咖啡豆子了,不过今年收到特别的一样Nespresso的胶囊咖啡奶泡一体机:CILIZ。

其实最早看到是总部女同事买来的Pixle系列,那时候公司并没有提供咖啡机,大多还是速溶咖啡的时候,这种昂贵的玩具的确非常小资,也非常便捷,口感也是非常不错,不过总是有自己咖啡豆的我而言,预选胶囊总有一种被前坡消费的感觉,因此一直只是观望,而愿意自己品鉴把玩各种咖啡豆,即使做出的咖啡很多时候水平也真的很一般。

今年收到这份手信还是非常感动,因为查了一下居然价格不菲, 感谢朋友的用心。

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外观展示

开箱其实包装还是很大的

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放在600X600的地毯上,可见其尺码,不过重量倒不重。

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这款型号表明19帕的压力,送各种口味的胶囊各一,老实说官网的宣传画做出的还是效果不错的

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收到这款也是大红色的来一份美味的意式咖啡和 温柔的奶泡吧——Krups Nespresso Ciliz 胶囊咖啡机

工业设计还是比较讲究的,摆在桌上也是可以作为装饰效果

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出液口下就是咖啡容器,主要接用过的咖啡胶囊

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翻下的托盘,既可以接浓缩咖啡的小杯子,也可以做抽拉的把手,都是透明的材质,连这里也是小资味道十足的讲究啊。

来一份美味的意式咖啡和 温柔的奶泡吧——Krups Nespresso Ciliz 胶囊咖啡机主要是清洁工已经打碎了我3个悬浮玻璃杯,不锈钢杯子也是无奈,其实官网的用玻璃杯效果更炫

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托盘是可拆卸的,金属质地

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一般可以制作大杯的咖啡的尺寸吧,总有奇葩喜欢用极大的杯子哈哈,不要问我怎么知道,公司里的咖啡机出口就是经常被掰掉,因为奇葩们总是用巨大的杯子。

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机器上是投放咖啡胶囊的入口和开关,显而易见,一个是制作浓缩,一个是制作普通,水量和萃取时间差异吧

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机器侧面是奶泡机,底座是一体的,奶泡杯可以取下

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盖子很漂亮,但是不是玻璃的事实上,这台机器里,没有玻璃材质制作的,但是很剔透。

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有个缺口,是为了防止加热后爆盖子吗? 因为有一圈橡胶密封,盖子盖上去是比较牢靠的,不会自己松脱,这个口应该是蒸汽口

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奶泡杯内面貌似是不粘涂层和刻度,应该是冷热奶泡的最大容量吧来一份美味的意式咖啡和 温柔的奶泡吧——Krups Nespresso Ciliz 胶囊咖啡机

底部是说明

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这个小东西是搅拌的小东西,有磁力吸附,在杯底,不过怎么旋转的还是百思不得其解,因为里面的轴根本是不会动的。磁悬浮吗?

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这东西倒是很精致,但是我预感到了清洗将是一件麻烦事儿来一份美味的意式咖啡和 温柔的奶泡吧——Krups Nespresso Ciliz 胶囊咖啡机

机器背后是水槽。

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水槽亚克力材质吧(或者类似,亚克力应该不符合引用器皿要求)

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使用感受

安顿完毕可以开始尝试制作咖啡和奶泡了。

胶囊

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区别比较细致不过我选了浓厚的颜色

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比较简单,放入胶囊

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按下出水开关,等常亮以后,就可以按出,声音比较大,但是并不吵人

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大约7,8秒以后,开始出液,出液还是很均匀的,

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大杯是120ml左右,小杯是40.

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当然你可以随时中间按下按键终止出液,这样可以制作出20ml或者任何自己想要的浓度。CREMA还是很浓厚的,而且比较稳定

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放置4分钟以后

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在放置了7,8分钟后 CREMA还是比较浓厚

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奶泡机

短按是制作热奶泡,长按则是冷奶泡

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先做一杯热奶泡

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声音非常轻微,奶泡逐渐成型
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打完以后,放置一会儿,等上面较大的泡沫破灭。

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糟糕的拉花手艺,好吧,这个没有专门练习只能是勉强算尝试吧

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慢慢品味完以后,最后的口感依然是绵密细致的啊

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冷奶泡差不多,但是打泡程度较低,但是更加持久。

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其实个人更喜欢往奶泡杯中注入咖啡,那种分层感很喜欢

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用后的咖啡胶囊会掉落在容器里

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用后的胶囊

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被爆的菊花就是注水口吧

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最后附上各种胶囊的组合

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总结

咖啡本身的味道还是比较赞的,从浓厚的CREMA可以看出,无论是封装的咖啡胶囊里的咖啡,还是叫机器制作的压力,应该说是非常稳定的质量,一杯80分左右的espresso还是非常便捷的。

而我一直不太满意的不能用自己的咖啡粉这个问题也早已被解决,大马云上有可以反复使用的不锈钢或者一次性的自己封装胶囊,节后打算买几个自己尝试一下,但是如果有新鲜的咖啡粉是问题,其实如果允许,家中和单位里那种全自动咖啡机 Bean2cup还是很赞的。

而最赞的应该是奶泡机,这个奶泡机我给9分!

如果比较好的鲜奶,轻松打出一杯细腻柔滑的奶泡,有兴趣就练习一下拉花,没有兴趣就缓慢的兑入espresso中,撒一点儿肉桂粉,只是单纯品尝那种奶香和咖啡的混合的Cappuccino,据说这就是爱情的味道呢。

据说Cappuccino的最佳匹配是提拉米苏(带我走)哦~





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56评论

  • 精彩
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  • 美国人好多都是用4、5百毫升甚至更大的杯子喝美式,而且盛得很满的。

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    老美的那种美式是滴滤的,很粗糙的,适合很粗的粉,其实那种萃取时间很久,咖啡因浓度其实很高,而且容易酸涩过度,玩得好还是日式滴滤吧

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  • 这一款我用了整整四年,买胶囊的花费已经是机器价格的十倍不止。多年用下来有两个诀窍:1、一定要用纯净水而不是自来水更不能用矿泉水 2、奶泡杯里用加热牛奶而不是打奶泡的那个小配件,再用进口奶,可以打出更绵密持久的奶泡。

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    全自动咖啡机 我都是要用纯净水的,这个非常支持 [傻笑] 。 另外那个胶囊我已经买入大马云家的recap了 试做了一下还是不错的,不用买胶囊了。 [高兴] 不用小配件也能打泡吗?明天我试试啊

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  • 标题党啊。。手冲在哪里?这只是胶囊咖啡,手冲咖啡是另外的一种方法。。 [唔]

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    呵呵兄台可以看看前面的几篇,其实一开始我是没有打算写成系列的,只是分享一下手冲的玩法,但是写着写着就多起来了,也就不限于手冲了。抛砖引玉啊  [丢骨头]

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  • 相传奶泡要冷打一遍再热打一遍,会比较好

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    好吧 我试了一下,发现上面厚厚的一层 经久不褪,但是很粘稠很难流动啊,这是啥情况 [饥饿]

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    奶的问题?

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  • 鸟巢的胶囊粉大致才7g,个人觉得默认设置出40ml水其实出来的咖啡水感很重,出到20~25就可以停了。
    如果不是收到礼物,自己买自己又不是奶泡狂热爱好者并不建议买奶泡壶,因为出的奶泡很粗其实口感很差,而粗奶泡也拉不了花,所以拉花党也不用为了拉花浪费钱了。对于就是喜欢奶泡、对奶泡要求不高觉得这种奶泡喝的也棒棒的可以考虑买。最后,主管认为像卡布这样的奶咖配羊角包最完美。提拉米苏、重芝士还是留给ESP搭配。口味、搭配很主观,随性说说而已:)

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    非常有道理的分享体验啊!
    奶泡机一次性傻瓜打法打出的的确非常粗,能用的不多,目前还在摸索怎么用奶泡机打出合适的奶泡
    关于配合的点心,个人也是觉得espresso适合较甜的蛋糕,而加奶的还是适合早餐空腹或者清单的羊角包,早餐包

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    目前知道的办法就是用个勺子把上面最粗的那层奶泡刮掉,只用下面相对比较棉的部分,也是没办法中的办法。

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  • @喝咖啡的胖子 请教下,较懒,已有胶囊机,想试试手冲,一人份,又不想投入太多,纠结选磨,是电磨类似baratza encore的还是手磨啥的合适,壶的话准备弄个tiamo细口的大概过得去吧

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    看你需求了,比我我出差是要带咖啡工具的,公司玩手冲可以,用电磨就太显眼了。所以我会选择手磨。你说的那个电磨也可以。手磨的话匿名,海勒选个外观喜欢的就行。要更好的,那就预算要上千了而且携带性差些。

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    t的手冲壶用起来也可以,毕竟都是仿大牌的,用起来效果不差。

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  • 话说胶囊的入手途径分享下

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    已经买了重复的胶囊自己填充了 原装的胶囊就海淘吧 [脸红]

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    胶囊也可以海淘?

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  • 没有奶泡机测评嘛?!!!!!大神们来一个,雀巢的价格一直贵,有几个国产的价格是一半,评价也不错,我就用过雀巢的,效果差别很大嘛?

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  • 买了10元的宜家电动打奶泡棒 感觉也挺好用 [高兴]

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    这个可以加热还是比较方便

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  • 看起来就非常美味,不过我还是继续手冲

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  • nespresso帮顶!不会拉花 [喜极而泣]

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  • 买了一摸一样的这款还没用,放到新房子里去了

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  • 啊被种草了!不过价格不便宜呀,纠结ing…

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    在意价格那就买Nespresso最低端的机器,几百块就可以,与几千块的压力都一样,不一样的是外形、奶泡系统等,同一款胶囊在5000、500的机器上出品几乎没有区别……不过还是建议手冲,哈哈,仪式感满满

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    手冲可以按自己的意愿控制口感,仪式感这种外行话居然也说的出口

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  • 请问用的啥牛奶打的奶泡?我用的光明的完全打不出奶泡出来

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    德运,欧德堡等全脂的都可以

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    雀巢,发喜的也可以,光明咖啡专用奶很多泡

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  • nespresso帮顶!不会拉花 [尴尬] [尴尬]

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  • 挣扎了一年,最后还是买了DG……至少花样比较多,要喝美式就自己滴滤了。

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  • 一直想买这款!但是又在纠结我这么懒要不要入DG一劳永逸……

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  • 哈~ 相当不错,图很毒~ 玩手冲后,还是想着买台胶囊玩……

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  • 前两天是不是有爆料,看来不错啊

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  • 这货国行是C120,可惜现在不再销售。楼主这个是升级款,底座右侧旁边那个开关取消了,咖啡机和奶泡机独立供电。老款的即使只想打个奶泡也要按侧面开关,此时咖啡机也通电了……但是我能说现在用的是半年前我在闲鱼300块收的个成色9新的C120么……只不过不带奶泡机而已……

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