超好喝的海盐咖啡做法原来这么简单,学会以后可以自己做着喝了
创作立场声明:最近做的料理都是一些炒菜,饮料类的几乎没有写。所以我这次做了两款超好喝的海盐咖啡给你们。平常这种咖啡都要20多块钱一杯,但其实它的做法十分简单,等你们学会以后可以自己做着喝了。
最近做的料理都是一些炒菜,饮料类的几乎没有写。所以我这次做了两款超好喝的海盐咖啡给你们。平常这种咖啡都要20多块钱一杯,但其实它的做法十分简单,等你们学会以后可以自己做着喝了。
海盐咖啡
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main cours
食材
速溶黑咖啡、海盐
稀奶油、牛奶、热水
①、取一包速溶黑咖啡,加入适量的白糖和热水冲开。在公鸡杯里倒入一包速溶黑咖啡,放少许白糖。做锅把牛奶加热,然后倒进去搅拌均匀。
②、在碗里倒入180g的稀奶油和1.8g的海盐,用电动打蛋器打发。看到奶油出现这种小尖,就证明打发好了。再将奶油装进裱花袋里备用。
③、在玻璃瓶里挤些奶油,看上去相当好喝的样子。对了这里用到的咖啡是速溶黑咖啡,不是超市那种速溶三合一的啦。要是你们有时间,可以自己用研磨机磨咖啡豆,磨好的咖啡粉就可以拿来制作了。
把剩下的奶油挤进杯子里,样子很像雪顶杯。这款我是拿热牛奶做的,口感十分丝滑,散发着浓浓的奶香味儿。
我做了两款海盐咖啡,一种就是热水直接冲好,另一种则用热牛奶冲泡的。味道各有千秋,牛奶的这款口感比较醇香,适合年轻人饮用。
在制作咖啡时,由于电动打蛋器坏了,所以我都是手动打发稀奶油,弄完后手都快抽筋儿了。估计一觉醒来,都能练出麒麟臂了。看在我这么辛苦的份儿上,大家点赞支持鼓励我一下吧。
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