浪客行 篇三百六十四：无锡 I 熙盛源的小笼包和开洋馄饨，一甜一辣好吃

来无锡怎么能不吃一顿无锡小笼呢，选了老字号熙盛源，分店比较多，店铺大环境好，地理位置也比较优越，品控也有保证，很适合旅游打卡。

熙盛源（永乐店）

营业时间：8：00-19：00

地址：无锡市梁溪区永乐路112号新四方美食隔壁

交通：无锡市地铁站1号线谈渡桥站3号口步行670m

无锡小笼包 1两4个12元

小笼包是放在碟子里的，刚上桌时有点不习惯，认知里面小笼基本都是放在蒸笼里面上桌的。

看着小笼皮是有点厚的，实际吃起来还好，将小笼拎起来不会散掉，吃的话要小心烫口，还是先在皮上咬一个小窗，吸食掉小笼的汤汁，然后连皮带肉吃进肚子里。无锡小笼会偏甜，但我吃着没觉得很甜，还不错。

开洋红汤辣馄饨 1两13元

心急吃不了这一碗馄饨，因为实在是很烫，红烫汤是辣的，实际上基本没什么辣味，如果嗜辣可能需要再加点辣椒油。开洋小馄饨里的开洋是晒干的虾仁，我们家那边会叫做“海米”肉馅里面加了海米，增添了鲜味和口感。小馄饨里还没了鸡蛋丝和紫菜，整个汤汁就是比较鲜美。

桌上都有镇江醋，吃小笼的时候可以蘸取，但因为直接吃也并不觉得甜腻，所以不蘸也是ok的。

熙盛源的小笼皮不是最薄的，但是胜在老字号分店多，基本打卡地点周围都有分店，不用特别的安排打卡，但走过路过可以尝个鲜

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